VOYAGE AU PEROU. Liv. I. Oi. JV. 29 



ne voit les dans les rues de la Ville i dans les qu'eux Eftancias * & dans Tes 

 Villages. C'eft par hazard que l'on rencontre des Blancs dans ces endroits,, 

 fur-tout des femmes r car celles qui n'ont pas renoncé à toute pudeur, vi- 

 vent fort retirées dans leurs maifons. 



Ces Caftes ou Races, à compter depuis les Mulâtres jufques aux Ouinterons, 

 font toutes vêtues k\'Efpagnole,& les unes & les autres d'habits fort légers, à 

 caufe de la chaleur du Climat. Ils n'exercent que des Arts Méchaniques dans Ta 

 Ville. Les Blancs, Créoles & Chapetons, regardent ces occupations comme fort 

 au-deffous d'eux, & ne s'adonnent qu'au Commerce ; mais comme la fortune 

 ne prodigue pas également fes faveurs, & que plufîeurs ne peuvent fe fou- 

 tenir par le crédit, on en voit qui aiment mieux vivre dans la mifere, que 

 d'exercer les profefTions qu'ils ont apprifes en Europe; & qui bien éloignés 

 d'acquérir les richeffes dont ils s'étoient flattés au feul nom des Indes, tom- 

 bent dans la dernière indigence. 



Parmi toutes ces Caftes ou Races, celle des Nègres n'efl pas la moindre. 

 On les divife en deux Gaffes, en Nègres Libres, & en Nègres Efclaves; 

 & on les fubdivife encore en Créoles & en Bozales , ou nouveaux-venus ; 

 une partie de ces derniers elt employée à la culture des Haziendas f ou Es- 

 taneias. Ceux qui habitent dans la Ville y font employés aux travaux les 

 plus rudes; au moyen de quoi ils gagnent leur vie, en payant néanmoins 

 à leurs Maîtres une certaine portion de leur falaire par jour, & du peu qui 

 leur refle il faut qu'ils fe nourriffent. La violence des chaleurs ne leur per- 

 met pas de porter aucun habillement , & par conféquent ils vont tout 

 nuds , à la réferve d'un petit pagne , ou morceau de toile de coton qu'ils 

 portent pour couvrir ce que la pudeur défend de montrer. Les Efclaves 

 Négreffes" n'ont pas d'autre 1 habillement. Les unes vivent dans les Es- 

 tanciaSy mariées avec les Nègres qui cultivent ces champs; & les autres 

 dans la Ville, où elles gagnent à vendre dans les places les chofes co- 

 meflibles , & à porter par la Ville les fruits , les confitures du Pays , & 

 divers autres mets tels que les gâteaux ou bignets de Maïz, & la Cas- 

 fàve dont on fait le pain pour les Nègres. Celles qui ont de petits En- 

 fans ,& qui les nourriffent , comme elles font prefque toutes, les por- 

 tent fur les épaules , pour qu'elles puiffent agir & avoir lés bras libres. 



Quand- 



* EJîancins fignifie proprement féjour, lieu où Ton s'arrête pour repofer; maf s à Car- 

 tbagène il s'entend pour une Maifon de Campagne, qui quelquefois forme un Village coa* 

 fidérable,.à caufe de là quantité des Efclaves, qui-en dépendent. 



\ Ravenda, fignifie en cet endroit une Maifnn de Campagne avec les terres, qui cru 

 dépendent.- il a uuuT d'autres- figûiiîcntîons'qui ne viennent pas à' notre 'fujet. 



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