VOYAGE AU PEROU. LrV. III. Cit. V. icp 



h'eÛ dans cette Ville qu'on débarque le Tréfer du Pérou, & qu'elle fert 

 d'entrepôt aux Marehandifes qui remontent la Chagre. Ce Trafic efl d'un 

 grand profit aux Habitans. Il confiile dans le loyer des Maifons , le fret 

 des Bâtimens-, les fournitures des Mules , & des Nègres', qui vont pren- 

 dre à Cruces les effets les plus volumineux & les plus fragiles , & les char- 

 rient par ce chemin coupé à pic fur pierre vive, & qui traverfeles Mon- 

 tagnes des Cordillères , *ft étroit en divers endroits qu'une bête de fom- 

 me a de la peine à y pafTer fon corps , & n'y fauroit paifer fans un très- 

 grand rifque avec une charge. 



Hors du tems de X Armaàilk oxi Flotte du Pérou, Panama ne laiiTe pas 

 de voir aborder beaucoup d'étrangers dans iès murs ; les uns y viennent 

 pour pafTer dans les Ports de la Mer du Sud, les autres- en revenant des 

 mêmes Ports pour s'en retourner en Efpagne; à quoi il faut ajouter l'a- 

 bord continuel des VaifTeaux qui apportent les denrées du Pérou, comme 

 Farines, Vins, Eau-de-vie-de-vin ou de Caftille, comme ils parlent dans 

 toutes les Indes, Sucre, Savon, Sain-doux, Huiles, Olives, & autres cho- 

 fes femblables. Les VaifTeaux de Guayaquil apportent du Cacao & du 

 Quinquina, dont il fe fait un grand débit dans cette Ville , furtout en tems 

 de Paix. Le prix de ces denrées, particulièrement de celles du Pérou, va- 

 rie beaucoup. 11 efl des occafions où les propriétaires en perdent une par- 

 tie & fou vent le total , & d'autres où ils gagnent trois cens pour cent , fé- 

 lon qu'il y a abondance ou rareté de denrées. Les Farines font fujettes à 

 fe gâter & à fe corrompre par la grande chaleur, de manière qu'il faut 

 quelquefois les jetter à la mer. Les Vins & le Brandevin, ou Eau-de-vie, 

 s'échaufent dans les Jarres , & contractent une odeur de poix , qui les ren- 

 dent entièrement inutiles: le Sain-doux fe fond, fe confume enfuite & fe 

 convertit en terre , & ainfi des autres Marchandifes-; deforte que fi les 

 profits fout grands , les rifques le font encore davantage. 



Les Barques côtieres qui viennent de la côte de l'Ouefl & de celle de 

 l'Eft apportent à Panama du Porc, de la Volaille, du Taffajo ou Viande 

 falée & fechée , du Sain-doux , du Fruit de plane , des Racines , & autres ali- 

 mens dont cette Ville efl par ce moyen toujours abondamment pourvue. 



Les VaifTeaux dû Pérou ou de Guayaquil hors du tems des Flottes s'en 

 retournent à vuide. Quelquefois ils peuvent charger des Nègres , parce 

 que lorsque YAjJïento de ces Efclaves a cours , il y a à Panama une Facto- 

 rerie femblable à celle de Portobèlo pour ce commerce. Les Nègres font 

 amenés à cette Factorerie, d'où on les diflribue dans tout le Pays de Tier- 

 ra Firme & dans le Pérou. 



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