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VOYAGE AU PEROU. 



buée par des Fontaines publiques , pratiquées en divers quartiers. On 

 compte environ quatorze mille âmes dans la Ville , foit Efpagnoh ou 

 Indiens. 



La Grande Eglife a trois nefs. Elle efb pafTablement grande, ornée de 

 beaux tableaux , & de dorures. Elle eft defTervie par deux Curés Rec- 

 teurs, l'un defquels eft pour les Efpagnoh, l'autre pour les Indiens. Il y a 

 encore une autre ParoifTe fous le nom de St. Sèbajîien à l'une des extré- 

 mités de la Ville; les Paroiffiens en font prefque tous Indiens, & montent 

 au nombre d'environ trois mille âmes. Les Couvens de Religieux ont des 

 Eglifes magnifiques, & des appartenons très-grands. Ces Couvens font; 

 les Cor délier s, les Dominicains , la Merci, les Augujlins , un Collège delà 

 Compagnie, un Hôpital de St. Jean deDios, entretenuaux dépens du Roi.; 

 deux Couvens de Filles , Ste. Claire , & Ste. Monique. 



Il y a dans la même Ville une Univerfité dédiée à St. François Xavier, 

 dont le Re&eur eu un Jèfuite, qui eft en même tems Re&eur du Collè- 

 ge de la Compagnie, & les ProfelTeurs des Prêtres Séculiers, & des Per- 

 fbnnes Laïques. On fait des leçons publiques en toute Faculté,, dans deux 

 Collèges ; celui de St. Jean où les Je fuites régentent , & celui de St. 

 Cbrifloval qui eft un Séminaire fous l'infpeclion d'un Eccléilaftique nom- 

 mé par l'Archevêque. 



A deux lieues de la Plata coule une Rivière nommée Cachimayo, dont 

 les bords font remplis de Maifons de campagne où les Citadins vont 

 fe divertir. La Rivière de Pilco-Mayo coule à fix lieues delà Ville fur le 

 chemin de Potofi; on'traverfe cette Rivière fur un grand pont de pierre. 

 Elle fournit du poiflbn à la Ville pendant plufieurs mois de l'année. On 

 y en pêche de diverfes fortes & de très-bon goût, entre autre ceux qu'on 

 nomme Dorades, qui font fi grands qu'ils péfent pour l'ordinaire 20 k 25 

 livres. Les autres vivres, Pain , Viande,, Légumes & Fruits y font appor- 

 tés de toutes les Provinces voifines. 



L'Audienee Royale établie à Plata eft le premier des Tribunaux de 

 cette Ville. Elle y fut établie en 1559 & a pour Chef un Préfident, qui 

 eft en même tems Gouverneur & Capitaine- Général de toute la Provin- 

 ce, à la réferve des Gouvernemens de Santa Cruz de la Sierra^ de Tucu- 

 man, de Paraguay, & de Buenos- Ayres , qui font indépendans & abfolus 

 -dans les Affaires Militaires : outre le Préfident elle eft compofée de cinq 

 Auditeurs, d'un Fifcal , d'un autre Fifcal Protecteur des Indiens, fans 

 compter deux Auditeurs furnuméraires. 



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