Livre Préliminaire. 293 



<fGmi. Kcempfer croit que le Cosxus amer» ' LU!!!™!!! 

 que les Hollandois portent de Surate au Ja- _ 



pon , eft le principal ingrédient , qui entre 

 dans cette poudre , laquelle eft en eftèt très- 

 amere ; mais il ne nous inftfuit pas de la ma- 

 nière de la prendre. 



Il parle enfuite du Catchou , qu'il appelle Du Catchoj. 

 Catechu parfumé & Terra-Japonica , & 

 fe contente de dire que c'eft un jus épaifîi , 

 que les Chinois & les Hollandois portent au 

 Japon , qui fe prépare à Méaco & dans une 

 petite Ville nommée Odowara , diftante de 

 deux ou trois journées de Jedo ; qu'on en fait 

 des pilîules, de petites Idoles, des Fleurs & 

 d'autres Figures , que les mêmes Chinois & 

 Hollandois achètent au Japon; &que les rem- 

 îmes Japonnoifes en uïènt beaucoup , pi.irce 

 qu'elle affer.nu les dents , & rend Fiiaieirife 

 douce. Un Voyageur prétend- que ce jus eâ 

 le fuc d'un Arbre, qui croît dans le Japon', 

 où on le no, unie Catechu, qu'il reuem-bîe 

 au Poirier Sauvage épineux , excepté que fou 

 ccorce eft: plus verte , Se a plus de fuc : que 

 ce fuc eft d'abord d'un goût aimr , mais qu'en- 

 fuite il laill'e clans la bouche une iulpreffion 

 douce & agréable. D'autres aflurent qu'il brû- 

 lerair la Langue , fi les Japonnois ne l'adou- 

 cilîbientpar le mélange de pluiîeurs Drogues, 

 qui lui donnent un goût Aromatique. Selon- 

 d'autres Auteurs , la baie du Cachou eft une 

 Gomme , qui fe tire dfcmc décoction épafflë 

 d'un certain Arbre: qui croit aux Indes, où 

 on le nomme Kctis , le même qui s'appelle 

 Kajou au Brefil , qui eft de la grand ur d'an 

 Grenadier, a la feliille charnue & d'un verd 

 «slai-r, la Fleur blanche & pïefquefernklable-'à 



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