Des Cochons;' 



livre Préliminaire. 305 

 On trouve dans ces Mes deux fortes de _ 

 Taureaux , & les Infulaires ne font point dans r H \x\( 

 l'u.age de châtrer , ni les uns , ni les autres. 

 Les premiers ne différent point , ou diffé- 

 rent peu des nôtres ; les féconds font des 

 Bu n'es d'une groffeur énorme , qui ont une 

 Bofîè fur le Dos , comme les Chameaux , Se 

 ne fervent , que pour le tranfpôrt des Mar- 

 chandifès. Il le pourroit bien faire qu'ils fuf- 

 fent de la même efpece , que ceux du Canada, 

 & de la Floride. 



On nourrit quelques Cochons dans h Pro- 

 vince de Figen , & ce font les Chinois , q ui les 

 y ont portez , aulîi ne les vend- on qu'a eux , 

 & apparemment aux Hollândois. A la vérité 

 l'opinion de la traufmigration des Ames efl- 

 reçûè' à la Chine comme au Japon ; c'eft de- 

 là même qu'elle a pailé dans ces Ifîes ; mais 

 les Chinois ne font pas au/lî fcrupuletx que 

 les Japonnois fur fes conféquences ,.&ils' ai- 

 ment fort la Chair de Pourceau. 



On ne voit au Japon:, ni Lévriers , ni Epa- Des Chinai 

 gneuls : auflî nos Infulaires ne font-Us pas 

 grands Chaflèurs : ils n'aimenrpas même cet 

 exercice, & fi quelquefois ils s'y amufent, 

 ils fe fervent de Chiens ordinaires , dont le 

 nombre eft très-grand. Ils s'étoient extrême- 

 ment multipliez , lorfque Kœmpfer alla au 

 Japon • l'Empereur Thnajos , qui occupoit 

 alors le Trône des Cubo-Samas , étoit né fous 

 la conftellation du Chien , & n'avoit pas 

 moins de confîdération pour cet Animal , 

 qu'Augufte n'en avoit pour le Bélier ,.par une 

 raifbn toute femblable. Chaque Chien avoit 

 fon Maître , & ces Animaux fe tenoient or- 

 dinairement dans les Rues , où ils incoinino* 



