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 L'V.Tnagi efl l'Anguille ordinaire. L'Oou- 

 Kagii eft une autre efpéce d'Anguille beau- Ch. XXIY* 

 coup plus grolïe que l'ordinaire. Jaatzme- 

 Una<gi, c'eft-a-dire, l'Anguille à huit yeux, Anguilles, 

 cil cee qu'on appelle en Allemagne Ncun.iug t 

 ceft-. à-dire, l'Anguille à neuf yeux. Le Dood- 

 fîo elffc ce que les Hollaudois nomment Puyt- 

 Axl ; cette efpéce d'Anguille efc à peu près 

 de lai longueur du doigt , & a la Tête fore 

 groflie à proportion du refta du Corps : on 

 le trrouve fouvenc dans les champs de Ris 

 pleinis d'eau, Se dans les Etangs bourbeux. Il 

 y en a de deux fortes -, les unes ont de la 

 barbée , les autres n'en ont point. Les Ja- 

 ponmois s'imaginent , qu'on peut en former 

 artificiellement eu coupant de la paille , la 

 mêlaint avec de la bourbe , & l'expofant le 

 matiin à la chaleur du Soleil. Le Fammo, 

 appelilé psi les Hcllandois Conger-AaU efï 

 plus grand que les Anguiiles communes ; il 

 leur reflemble , lorfqu'il eft dans l'eau , mais 

 il eftt plus mince. 



L"Ika eft le Polype ordinaire. Les Chinois Des Polfpcih 

 Se less Taponnois le regardent comme un mor- 

 ccaui rare Se délicat. On le prend aifément 

 avec un appas de la chair de fon femblable. 

 Le jJAKO .S'epia , ou Sèche, eft une autre ef- 

 pece; de Polype, qui a de longues queues aux 

 Piedis , Se a l'extrémité defquels on voit des 

 efpécces de petits crochets , avec quoi il s 'at- 

 tachée aux Rochers , ou au fond de la Mer. 

 Ce/Il un entre-mets ordinaire , on le mange 

 fraiss , bouilli ou mariné. Il y a deux fortes 

 de Kvuragge, qui eft auîlï une efpéce de Po- 

 lype; • l'on s'appelle Midsukcrage , c'eft-à- 

 4if&> le Polype blanc, il fe trouve dans toy^ 



