$iS Histoire du Japon, 

 - lont plus pleins & p;us charnus dans le temsf 

 Cm. XXIV ^ e * a nouveue Lune ; c'eft le contraire de ce 

 ' qui arrive dans les Mers d'Europe. Le Ga~ 

 mina ou Koona , a la Coquille diversifiée de 

 plufîeurs couleurs charmantes. Le Kani, 

 c'eft-à-dire , l'Ecrcviflè de poche , eft notre 

 Ecréviiiè de Rivière. On appelle du même 

 nom toutes celles, qui vivent dans l'Eau douce. 

 Le Kabutogani ou Unkiu , eft: d'une ltruc- 

 ture finguliere ; il a un piquant ou épée poin*- 

 tue , longue Se dentelée , qui lui fort de la 

 Tête, & le dos un peu rond& lifté. LeGAn- 

 same n'elt pas plus gros que l'Ecrévifte or- 

 dinaire ; ion écaille (upérieure le termine en 

 pointe des deux cotez. Il a quatre Pieds , mais 

 ies deux de devant font plus grands que ceut 

 de derrière. LeSiMAGANi , c'eft-à-dire , l'E- 

 créviile de poche cannelée , a la Coquille tou- 

 te couverte de verrues & de pointes. 5 es jam- 

 bes de derrière font liftes & prefque cylindri- 

 ques. On en prend beaucoup fur les Côtes 

 Orientales , & dans le Golphe de Surunga. jl 

 s'en trouve d'une grolleur incroyable : Kœmp- 

 fer en acheta à Surunga une jambe, qui étoic 

 aufïi longue 5c auiîî grofte que l'os de la jambe 

 d'un Homme. 

 DejHtMtres, ^ cs ^ ers du Japon nourriflenr une gran- 

 & dcsCo.juiU de quantité de toutes fortes d'Huîtres , de 

 bgcj. Moules & de Coquillages , qui fe mangent 



crus , marine?. , lalez , bouillis , eu fris. On, 

 le amaiïè tous les jours fur les Côtes , quand 

 «a marée eft balle. Il y a des Pêcheurs , qui 

 les prennent à une profondeur confîdérable 

 en plongeant. Les autres fe fervent de Filets. 

 Voici les plusconnus.L'A vvABi,dont nous avons 

 èéja parlé dans ce Livre préliminaire à l'oç-j 



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