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das Extrakt durch. Auflösen und Filtrieren zu reinigen, blieb ohne 

 Erfolg ; die Lösung 1 : 100 war schleimig-gelatinös, die 1 : 300 

 liitrierte kaum ; erst eine 0, 1 prozentige Lösung konnte mit Hilfe 

 der Wasserluftpumpe nitriert werden. Indessen konnte die schleimige 

 Flüssigkeit nie soweit entfernt werden, dafs das Ungelöste hätte ge- 

 wogen werden können. Um dies zu erreichen, wurde vielmehr der 

 in Petroläther, Aether und absol. Alkohol unlösliche Teil des Extrakts 

 mit der 50 fachen Menge Wasser aufgeweicht und 100 g des Ge- 

 misches mit der doppelten Menge Alkohol vermischt ; der hierbei 

 unlösliche Rückstand bestand aus PÜanzenschleim und Cellulose- 

 resten, welche durch kochendes Wasser getrennt wurden. 



Im Uebrigen wurden die quantitativen Bestimmungen wiederum 

 nach Dragendorf f's Analyse von Pfianzenstofi en ausgeführt , 

 die Behandlung mit Natronlauge. Chlorwasser und Schulze'schem 

 E.eagens war überflüssig, da Wasser nur reine, in Kupferoxyd- Am- 

 moniak leicht lösliche Cellulose übrig liefs. Die hierdurch ge- 

 - nnenen Resultate ergiebt folgende Zusammenstellung: 



II. Zusammensetzung des Fruchtmus-Extraktes, 



Feuchtigkeit 8,058 



Mineralbestandteile . . . 6,132 



Fett 1,760 



Harz 0,132 



Glykosen 0,910 



Saccharosen 1,310 



Schleim 5,700 



Eiweifs 2,850 



Cellulose 5,950 



Dextrinähnliches .... 1,460 



Randiasaponin .... 35,892 



Randiasäure , . . . . 14,650 



Säuren (Weinsäure etc.) . 13,090 



Eiweifs II 0,406 



Verluste 1.720 



100,000 

 Das Extrakt gab die Stickstoff reaktion nach Lassaigne. Der 

 Oehalt wurde quantitativ nach Kj eldahl bestimmt. — Petroläther 

 ite 0,176 Proz., Aether 1,192 Proz., Alkohol 5,1 Proz. Weder in 

 der ätherischen, noch alkoholischen Lösung konnten durch die all- 

 gemeinen Reagentien Alkaloide nachgewiesen werden, dagegen fand 



