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materia è ima delle principali cause della sna 

 voracità. Ne<?li struzzi notomizzati da Warren e 

 Ramby i ventricoli erario talmente pieni e distesi, 

 che la prima idea venuta ai professori fu se quegli 

 animali avessero mai potuto digerire un tal soprac- 

 carico di nutrimento. Ramby aggiunge che le 

 materie contenute in que' ventricoli parevano non 

 aver subito che una leggiera alterazione. Vallisnieri 

 trovò pure il primo ventricolo affatto pieno d'erbe, 

 di frutta, di legumi, di noci, di corde, di pietre, 

 di vetro, di rame, d' ottone, di ferro, dì stagno , 

 di piombo e di legno, e fra gli altri d'un pezzo 

 che pesava forse una libbra. Lo struzzo ammassa 

 adunque diverse materie nel suo stomaco in ragione 

 della capacità dello stomaco medesimo e della 

 necessità di riempirli, e come digerisca con faci- 

 lità e prontezza, è facile il comprendere perchè 

 sia insaziabile. 



Interi popoli han meritato il nome di struzzo- 

 fagi , per l'uso che aveano di mangiare gli struzzi, 

 come si diede il nome di elefantofagi ad altri loro 

 vicini, che non faceano miglior pasto di essi. Apicio 

 prescrive per la carne di struzzo una salsa un po' 

 piccante , il che prova almeno che entrava fra i 

 piatti de' Romani. Ma noi ne abbiamo altre prove, 

 quella per esempio che 1' imperadore Eliogabalo 

 fece un giorno apprestare le cervella di seicento 

 struzzi per una sola cena. 



Vedesi nel parco di Exeter-Ghange uno struzzo 



