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livre de cuisine, mais qu’elle n’a pas compris, ou dont elle a 
mal suivi les préceptes. Je pourrois citer plus d’un ouvrage de 
cette trempe, et plus d’un aussi dont l’origine est plus honteuse 
encore; mais 1l sera toujours trop facile de les reconnoître!!! 
Les espèces de Pigeons qui appartiendront de droit à 
chacune des trois familles, des colombes, des colombars, et 
enfin des colombigallines, seront, je pense, trop faciles à 
reconnoître maintenant, pour que nous prenions la peine de 
les rechercher dans les auteurs, pour les indiquer toutes ici 
aux naturalistes. Nous nous contenterons seulement d’ob- 
server, à l'égard de ces trois familles, qu’on ne trouve dans 
leur état de nature aucune espèce de la seconde et troisième 
famille en Europe ; que dans le Nouveau-Monde, où l’on 
trouve beaucoup d'espèces de la première, et plusieurs de la 
troisième , il ne s’en est montré, jusqu'à ce moment, aucune 
qui appartint à la seconde ; pendant que dans l’Indostan et 
l'Afrique elles se trouvent toutes trois réunies, 
Tome VI. I 
