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les oiseaux-mouches et les colibris prennent leur nourriture 
en voltigeant, ainsi que le pratiquent si bien les papillons 
sphinx dont ils ont les aîles longues et étroites, nécessaires 
et propres, par leur grande mobilité, à soutenir l’oiseau en l'air 
sur un même point. 
On peut donc dire que les oïiseaux-mouches et les colibris 
sont aux Sucriers ce que les sphinx sont aux autres papillons, 
qui ne prennent aussi la substance sucrée des fleurs, qu'étant 
posés dessus ou à côté d'elles, de manière à les atteindre avec 
leur trompe. 
Les Sucriers ainsi que tous les oiseaux suce-fleurs, ont une 
peau souple, épaisse, nerveuse et très-forte; propriété que lui 
donne, à ce qu'il paroît le suc dont ils se nourrissent, puisque 
les indicateurs qui ne vivent que de miel, ont également la 
leur de la même nature: ce qui donne beaucoup de facilité 
pour écorcher ces oiseaux, leur peau se déchirant très-difhci- 
lement, pendant que celle des promérops et des grimpereaux est 
sèche et d’une nature tout opposée, semblable à celle des pics. 
Les oiseaux suce-fleurs ont aussi les plumes pleines, bien four- 
nies et moelleuses, très-différentes par là de celles des oiseaux 
grimpeurs : enfin, comme les oiscaux-mouches et les colibris, 
les Sucriers sont bien fournis en chair; ils prennent même 
beaucoup de graisse, et sont délicats à manger, ce qui est très- 
différent encore chez les promérops et les grimpereaux qui ont 
la chair dure, nerveuse et très-maigre : ces derniers sont, outre 
cela, imprégnés d’une odeur désagréable, qu'ils contractent 
dans les trous qu'ils habitent, et dans lesquels ils ramassent 
une quantité prodigieuse de vermine dont ils sont toujours 
couverts. Les oiseaux suce-fleurs, au contraire , sont d’une 
