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timenti de’ galli è tanto eccessiva, che dà piut- 
tosto serie occupazioni di quello che sia cansa di 
divertimento. Quasi nessun uomo viaggia in quel 
paese, senza portare un gallo sotto il braccio: 
quindi sempre s’ incontrano galli pronti a com- 
battere. I padroni armano loro una gamba con 
uno strumento della forma d’ una scimitarra, di 
‘cui i bravi augelli fanno uso con somma destrezza. 
Le loro pugne danno luogo a forti scommesse; 
persino a quelle d’ una moglie o d’ una figlia. 
Son nominati quattro arbitri per decidere da qual 
parte è la vittoria; e se questi non si accordano, 
si ha ricorso alla spada. Alcuni credono che i 
loro galli sieno invulnerabili. Questa persuasione 
fece una volta che un padre, vicino a morire, or- 
dinò al proprio figlio d’ abbandonare i suoi beni 
ad uno di tali angelli, affine di conservarli. 
La gallina è fecondissima. Essa fa ordinaria- 
mente due nova in tre giorni, e continua così 
quasi tutto l’ anno , eccetto il tempo della muta, 
il qual dura all’ incirca due mesi. Quand’essa ha 
venticinque o trent’ uova si prepara all’ opera pe- 
nosa dell’ incubazione, e mostra in essa una pa- 
zienza, una perseveranza veramente straordinaria. 
Una gallina che covi, è il simbolo commovente 
della tenerezza e della sollecitudine materna. Essa 
copre le sue uova coll’ ali, e le rivolge soavemente, 
affinchè siano penetrate d’ ogni parte dall’ istesso 
grado di calore, Pare ch’ essa comprenda mira- 
