^A IL CERVO. 



all' altrui furore. Nel qual tempo si mostra essa 

 dotata eli mi coraggio straordinario : ed or impiega 

 la forza contro gli avversar j men formidabili , or 

 1' astuzia, onde far prendere lo scambio ai più te- 

 muti , come i cacciatori. Si sono veduti esemp j oli 

 cerve fattesi inseguire per ore intere da una muta 

 di cani , e tornate indi ai loro cerbiatti , dopo averne 

 salvata la vita al rischio della propria. 



La carne del cervo è a mangiarsi buona abba- 

 stanza ; la sua pelle si adopera a diversi usi ; le 

 sue corna , quand' egli è giunto a maturità , sono 

 molto solide, e se ne fanno, tra l' altre cose, ma- 

 nichi di coltelli , oltreché se ne ottiene il sai vo- 

 latile, che ne porla il nome, ossia il carbonato 

 ammoniacale. 



Il cervo mettendo piede sovra un terreno igno- 

 to , o lasciando le native foreste , tiensi agli orli 

 della nuova pianura , onde esaminare tutto ciò che 

 il circonda. Volgesi in seguito contro il vento, per 

 assicurarsi coli' olfato d' essere al sicuro d' ogni 

 nemico. Se avviene che taluno gridi da lungi , 

 questo quadrupede si arresta immediatamente , e 

 considera l' uomo con una specie di stupida am- 

 mirazione, e non vedendo né cani nò armi da 

 fuoco, si avanza a passi lenti, mostrando un'aria 

 d' indifferenza. L' uomo non è 1' avversario di 

 cui esso abbia maggior timore. Sembra anzi che 

 molto si diletti di ascoltare la rustica avena del 

 pastore , di cui talvolta si fa uso , onde sedurlo 

 ed ucciderlo più facilmente. 



