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Un porco marino darà circa un barile d 5 oli® 3 

 ond' è che si usa nel prenderlo molto ardore. La 

 sua carne, quando egli è giovane , ha, per quanto 

 si dice , buon sapore 5 e somiglia a quella di 

 vitello . 



Le femmine della sua specie portano in seno 

 ì figli loro per sei mesi; di rado ne mettono in 

 luce più d' uno per volta; e questo generalmente 

 in estate. 



Si fa dell* uova di questi pesci una specie di 

 caviale, che si mangia con certa concia e col pane. 



Credesi che i porci marini vivano più di 3o anni. 



IL GRAMPO O IL DELFINO ORCA, 



Plinio lo chiama una massa enorme di carne, 

 armata di denti formidabili. Egli ha quindici in 

 Tenticinque pie di lunghezza: la sua larghezza 

 poi è affatto sproporzionata. Perocché, suppo- 

 sto un grampo lungo diciotto piedi , avrà per 16 

 meno un diametro di dieci o undici. In ciascuna 

 mascella egli ha trenta denti. Quelli davanti sono 

 ottusi, rotondi, e piccioli; ma quelli di dietro 

 sono grossi e appuntati , e s' incastrano gli uni 

 negli altri , come i denti del porco marino. Lo 

 spiraglio o sfiatato] o del grampo è a mezzo il 

 collo. Il suo dorso è di color nero, ma su cia- 

 scuna spalla trovasi una gran macchia bianca, 

 i suoi fianchi sono marezzati di bianco e di 



