^o" LO STORIONE. 



Lo streleto o storione ruteno si distingue dal 

 comune in ciò che non ha se non tre file di sca- 

 glie ossee , una lungo il dorso ed una da ciascun 

 lato. Le punte di queste scaglie non sono così 

 salienti ne così curve , come quelle dello storione 

 comune. 



Trovansi gli streleti in grande abbondanza nel 

 mar Caspio, nel Wolga e nel Jaick; e sono i più 

 piccioli del lor genere, poiché hanno di rado più 

 che quattro pie di lunghezza , e non pesano al di 

 là di trentacinque libbre. Bruyne dice che sono 

 i più delicati pesci che si trovano nella Russia; 

 « che si fa delle loro uova una specie di caviale 

 sì eccellente che riserbasi per la famiglia impe- 

 riale. Essi le depongono in maggio o in giugno ; 

 in agosto ritornano al mar Caspio, cai lasciano 

 di nuovo in primavera per risalire il Wolga, il 

 Jaik ed altri fiumi e riviere, che mettono foce 

 in quel mare o gran lago. Si moltiplicano essi 

 prestissimo, e si nutrono di vermi e di piccioli 

 pesci , ma soprattutto d' uovi di storion comune , 

 onde lo seguono costantemente. La loro carne è 

 tenera e bianca , facile a digerirsi , e quindi buona 

 anche per gli infermi. 



Il grande storione rassomiglia molto al comune, 

 e Linneo gli ha riferiti ambidue al medesimo ge- 

 nere. Esso trovasi ne' fiumi di Russia e nel Da- 

 nubio. Il suo corpo è ignudo, cioè non ha pro- 

 tuberanze -, la sua pelle è sì coriacea e sì forte , 



