LA TROTA. l49 



le acque profonde, ove si erano ritirate nella calda 

 stagione, ed entrate nelle correnti cercano luoghi 

 convenevoli a deporvi le loro uova, cioè fondi 

 ghiajosi, od acque le cui rive abbondino di pie- 

 tre, e il cui letto sia un misto di rena e di ghiaja. 

 In quel tempo il loro capo e il loro corpo diven- 

 gon neri , e la loro carne molle e malsana. Esse 

 non sono mai buone a mangiarsi , che quando si 

 trovano piene d' uova ; e in ciò veramente diffe- 

 riscono da tutti gli altri pesci. Abbattute e infer- 

 me, poiché si sono sgravate, cercano Tacque tran- 

 quille , ove credesi che seguitino a languire tutto 

 l'inverno. In marzo poi, e talvolta più presto 

 quando il tempo è bello, si accostano alle foci , e 

 ripigliate un po' alla volta le forze scelgon nei 

 fiumi la loro stanza d' estate dietro un sasso , un 

 tronco d' albero , un rialto di terra, contro di cui 

 batta la corrente , dentro cavità fatte dall' acqua , 

 fra radici d' alberi , o all' ombra de' cespugli. Sono 

 esse ottime navigatrici , e fanno al par de' salmoni 

 salti di cinque o sei piedi d' altezza , per oltrepas- 

 sare gli ostacoli, che si frappongono al lor passaggio. 

 Si è osservato che ne 5 buoni vivaj esse ingras- 

 sano meglio, che ne' fiumi. Quanto al moltiplicarsi, 

 quantunque non facciano moltissime uova, se non 

 si divorassero a vicenda , apparirebbero oltremodo 

 feconde. All' età di quattro o cinque anni sono per 

 lo più giunte a tutta quella grossezza, che la lor 

 natura comporta. Nei tre seguenti non crescono 



