3oO LA CAPRETTA. 



bile, curva in forma d'uncino; sei piedi; coda 

 composta di sette articolazioni ; pinne ( eccetto 

 quella di mezzo ) rotonde e guernite di frange , 

 e due di esse guernite di spina. Trovasi frequen- 

 tissima sulle coste di Francia, e della Gran Bre- 

 tagna, ed è d'ottimo sapore. 



LA SQUILLA. 



Il suo muso rassomiglia a quel della locusta 

 marina, ma è più incavato e affilato; le anten- 

 ne , in proporzione della grandezza del corpo , 

 sono più lunghe ; le pinne sono più larghe. Fatta 

 eh' elF abbia la sua intera cresciuta ancor non 

 giunge alla grossezza dell'altra. Essa abita la costa 

 della contea di Kent , e si vende a Londra sotto 

 il nome di capretta bianca , poiché cuocendo im- 

 bianchisce. 



LE LUMACHE. 



La lumaca de' giardini avrà qui il primo posto 

 fra le specie di questo genere, poiché sarà più 

 facile descriverne le particolarità, che d'altronde 

 ha in buona parte comuni con quelle, che si tro- 

 vano in fondo al mare. È vero che i naturalisti 

 le pongono insieme alle conchiglie in una classe 

 a parte, cui indicano col nome di testacei; men- 

 tre formano de' granchj ; de' gamberi e simili 



