— 51 — 



où a est la quantité de produit obtenu, b la quantité 

 de produit employé, et x la constante d' accrois- 

 sement. Von Fùrth et Jérusalem 3 ont trouvé en mê- 

 me temps que la formation de mélanines n'est qu'au 

 commencement proportionnelle à la quantité de tyro- 

 sinased'A garicus, mais que, depuis un certain point, 

 l'augmentation de la quantité de tyrosinase diminue 

 la formation des mélanines. Egalement avec la tyro- 

 sinase de l'hémolymphe de lépidoptères, ils sont arri- 

 vés à une limite, mais dans ce cas ils n'ont pas con- 

 staté une nouvelle diminution. En 1908, Bach 4 dé- 

 montre aussi pour la tyrosinase de Russula delica 

 qu'elle suit la loi d'action des masses. Il explique 

 les écarts par l'épuisement du ferment, phénomène 

 qui a lieu plus vite suivant que la réaction est plus 

 rapide (d'après la concentration plus forte de fer- 

 ment ou de substratum). Le produit de quantité de 

 ferment et du temps de réaction est donc égal à une 

 constante, et les temps de réaction sont inversement 

 proportionnels aux concentrations des substratums. 

 Enfin la quantité du produit obtenu augmente avec 

 la quantité de ferment. Aussi Piettre 5 , en 1912, a 

 obtenu des résultats d'après lesquels le rendement 



3 Von Furth, 0. et Jérusalem, E. — Zur Kenntnis der me- 

 lanotischen Pigmente und fermentativen Melaninbildung . 

 — Hofmeister Beitr., 1907, 10, 131. 



4 Bach, A. — Ueberdie Wirkungsweise der Tyrosinase. — 

 Ber. d. deutsch. chem. Ges., 1908, 41, 221. 



5 Piettre, Maurice. — Influence de quelques composés chi- 

 miques sur les mélanines artificielles. — Compt. rend 

 1912, 155, 594. 



