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remarqué en 1908. Il semble donc que les sels n'ont 

 pas une grande importance pour l'action de la tyro- 

 sinase. 



En 1903, Gessard 14 indiqua le premier que Veau 

 oxygénée accélère l'oxydation de la tyrosine par la 

 tyrosinase. En 1906, Bach 15 prétend que c'est éga- 

 lement le cas pour la tyrosinase de pomme de terre 

 et celle de Lactarius vellereus. Mais Ghodat et Staub 1 

 (1907) ne peuvent pas confirmer les résultats de 

 Gessard et de Bach. En ajoutant de l'eau oxygé- 

 née, soit en petite, soit en grande quantité, elle re- 

 tarde toujours l'action de la tyrosinase. En 1908, 

 Bach 16 disait que l'eau oxygénée en dilution conve- 

 nable n'empêche pas l'action de la tyrosinase. Mais, 

 la même année, Bach 17 doit reconnaîtreque ce pero- 

 xyde accélère 1' oxydation de la tyrosine seulement 

 au commencement, mais la ralentit plus tard. Il 

 s'explique cette accélération préliminaire par une 

 destruction de substances nuisibles par l'eau oxygé- 

 née ajoutée. Ghio 13 prétend par contre que l'in- 

 fluence de l'eau oxygénée est différente suivant la 

 tyrosinase employée et son état. Quelquefois l'oxy- 

 dation serait activée et d'autres fois complètement 



14 Gessard. — Antilaccase. — Soc. de biol., 1903, 55, 227. 



15 Bach, A. — Peroxydasen als spezifisch wirkende Enzy- 

 me. — Ghem. Ber., 1906, 39, 3126. 



16 Bach, A. — Zur Kenntnis der in Tyrosinase tdtigen 

 Peroxydase. — Ber. d. deutsch. chem. Ges., 1908, 41, 216. 



17 Bach, A. — Ueber das Verhalten der Peroxydase gegen 

 Licht. — Ber. d. deutsch. chem. Ges., 1908, 41, 225. 



