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Dans ce cas, les résultats ont été les suivants 

 Après 5 minutes : 



1. rose 



2. rien 



3. rien 



4. rien 



5. rose très faible. 



Après 2 heures : 



1. faiblement violet 



2. » » 



3. rose bleuâtre (faible) 



4. rose faible 



5. » » 



Après 48 heures : 



1. bleu avec fluorescence violette 



2. » » » » 



3. » » » » 



4. bleu-violet » » 



Dans ce cas, il y a à peine une différence dans les 

 différents flacons. 



Comme la peroxydase est toujours mêlée d'un 

 peu d'acides aminés, on attendait plutôt des résul- 

 tats contraires à ceux obtenus dans ces expériences. 

 Mais la quantité d'acides aminés qui souille la per- 

 oxydase est probablement trop petite pour modifier 

 la réaction du crésol-azur. C'est ainsi que nous 

 avons cherché si par hasard cette quantité d'acide 

 aminé pourrait suffire pour la réaction du crésol- 

 azur. Nous avons donc pris la peroxydase à la place 

 de l'acide aminé : 



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