bah. Li d 
Ces expériences nous montrent la toxicité du peroxyde 
de l'hydrogène vis-à-vis du ferment. 
XI. Tableau 
Pyrogallol H:0: Liquide Peroxydase Purpurogalline 
1 15 200 0.05 0.250 
1 20 250 0.05 0.180 
1 25 300 0.05 0.170 
On voit ici qu'en maintenant la quantité de ferment 
constante et en augmentant la quantité d’eau oxygénée, il 
y a même, avec une dilution correspondante, regression. 
Il y a dans un optimum de concentration à définir pour 
chaque peroxydase. 
Pyrogallol H:02 Concentr. Vol Peroxydase  Purpurogalline 
1 29 0 071 377 0.05 0.353 
1 30 0.075 128 0.05 0.405 
1 39 0.079 474 0.05 0.455 
1 39 0.071 928 0.05 0.396 
Pyrogallol H:02 Concentr. Liq. total Peroxydase  Purpurogalline 
1 ù 0.055 97 0.05 0.097 
1 10 0.059 190 0.05 0.164 
1 15 0.063 299 0.05 0.226 
1 20 0.067 320 0.05 0.289 
1 26 0.071 377 0.05 0.353 
L'augmentation est ici proportionnelle à l’augmentation 
de la concentration soit 0.067-0.063. 
Pyrogallol H202 Concentr. Liq. total Peroxydase  Purpurogalline 
1 1.8 0 0618 30 0.017 0.033 
1 3.6 0.0618 60 0.017 0.066 
1 ».4 0.0618 99 0.017 0.091 
1 7.2 0.0618 120 0.017 0.121 
1 9 0.0618 150 0.017 0.147 
1 10.8 0.0618 180 0.017 0.180 
Dans notre expérience nous retrouvons la proportio- 
nalité découverte par Bach et Chodat, mais avec notre 
peroxydase purifiée nous n’obtenons ces résultats qu’à la 
condition de diluer proportionellement l’eau oxygénée. 
2" 00e D— — — 
