de 
cette théorie Chodat et Bach et sont destinées à les com- 
pléter en élucidant des points restés douteux et à les 
amender en faisant connaître des résultats nouveaux. 
On voit que dans le troisième tableau pour donner toute 
sa mesure, la peroxydase de ces auteurs, dans le rapport 
de 0,10 gr. à 10 cm° Hz Oz à 1 °/o doit agir sur une 
quantité de pyrogallol dépassant 1 gr. Cette action maxi- 
mum est mesurée par 0,201 de purpurogalline. 
Ces auteurs ne paraissent pas s'être explicitement 
exprimés au sujet de ce pouvoir d’oxydation en ce qui 
concerne le pyrogallol. Il ressort seulement de leur travail 
qu'en variant la concentration du pyrogallol on peut 
pousser l’action plus loin. 
Ayant préparé une peroxydase purifiée (v. p. 19) nous 
avons vérifié les recherches de ces auteurs et nos résultats 
nous ont montré que l’incapacité de produire une plus 
grande quantité de purpurogalline ne peut être attribuée 
qu'à la nature du système peroxydase hydroperoxyde 
utilisé par ces auteurs. 
Lorsqu'on effectue l’oxydation du pyrogallol par le 
système peroxydase-peroxyde il se fait à côté de la pur- 
purogalline des produits d’oxydations secondaires, solubles 
dans l’eau qu'ils colorent en rouge brun. La purpurogal- 
line ne peut donc à elle seule donner toute la mesure de 
l’activité du ferment ; elle n’exprime qu'une partie de sou 
action. 
Lorsqu'on utilise des peroxydases très affaiblies, on 
voit se faire la coloration sans dépôt de purpurogalline. 
Or comme dans nos expériences à partir d'un gramme | 4 
de pyrogallol nous pouvions obtenir jusqu’à 0,406 de | 
parpurogalline et à partir de quantités moindres de ss 
ferment 0,95, il faut admettre que les peroxydases 2 
