CONTRIBUTION 
L'ÉTUDE DE LA PEROXYDASE 
PAR 
EN DE.STŒERETN 
Le nom de Peroxydase à été pour la première fois pro- 
posé par Linossier ? pour une action de ferment déjà 
connue de Schœnbein et même avant lui. Linossier définit 
les peroxydases comme étant des « corps dont la fonction 
est de décomposer l’H2 O2 ou d’autres peroxydes ana- 
logues et de provoquer ainsi des oxydations, » tandis que 
les oxydases seraient des « corps capables de fixer sur 
un corps oxydable l’oxygène de l’air >. Ces définitions 
sont déjà toutes dans les travaux de Schœnbein. Comme ce 
dernier, Linossier confond encore les deux actions, celle 
d'activer l'oxygène des peroxydes et celle de les décom- 
poser en mettant l’oxygène moléculaire en liberté. C’était 
d’ailleurs une idée généralement répandue que tous les 
1 Cette étude à été faite sous la direction de M. le professeur R. Chodat 
dans le Laboratoire de Chimie végétale de l’Institut botanique de l’Uni- 
versité de Genève. 
? Linossier, Compt. rend. Soc. biolog., V, 373 (1898). 
