46 .. Hifloria natalis 
Victas incolarum Verdenfium, quoad plurima convenit cum eo, — 
qui in reliquis Saxoniz inferioris regionibus ufitatus eft ; magis vero dif- 
fert ab eo, qui circafylvam Hercyniam obfervatur.Sicv. g. fabz mino- 
res ibi frequenti funt in ufu, quas alibi non ni(i porcis projiciunt, quibus ac "a 
ceptiffimus eft cibus. Maxima autem intuitu panis obfervatur differen-. 
tia, fiquidem heic loci mere W/eftphalicus eft, ibi autem juxta morem 
in fuperiori Saxonia recepcum, nli ciun nempe fermentatus deprehen- 
ditur, Licet autem per experientiam abunde conftet, quod groío: & 
nigricans talis panis nullum fanitsti detrimentum adferat, negandum ta- 
men non eíl, quod ftomachi delicatiores eum non ferant ; hinc Verden- — | 
fes ipfi infantibus ante quintum annum eum non przbent, ni(i forfitam — 
pauperculi fuerint, Non minus etiam hoc peculiare in bifce & Weft- 
phalicis obfervatur terris , quod inferioris fortis homines lac frequend(fie— 
mo habeant in ufu, idque coagulatum & cremore orbatum, non co&um, 
& quidem absque ulla noxa, licet alias xílivo tempore, in tanta copia - 
adfumtum, facile diarzhoeas & dyfenterias accelerare queat. — Fertaffis — 
eriam crebrior hic. ufus in caufa eít, quod ruftici raro ruffos & fufcos, 
fed plerumque albos & flavos capillos in capite monflrent, lac enim fans .— 
guinem non reddit calidum, fed magis temperat, quorfum etiam accedit, 
quod in planioribus iocis plerumque homines magis albicantis fint colo* 
ris, quam in montofis, ubi adícendendo (& defcendendo fanguinem nie — 
mium exagirant, (udoresque copiofiores eliciunt, — E 
Porro etiam incolis noílris pro victufunt olera, que nunc quoque — 
- Verde diligentius coluntur, quam olim, inprimis Braffica rubra, que mas 
£na in copia ibi occurrit , quam adeo fanitati conducere quidam antu- — 
mant, ut etiam non indigere Medico talem regionem judicent, ubi illa 
frequentiori eft in ufu, — Braffica vero capitata alba, vel murjatica infre« — 
quens magis eft plebejisque plane inufitata, id quod etiam fanitati magis 
conducit, quam nocet, Ex animalibus pleraque, quz in vi&um cedunt, 
ipfis (uppetunt ; notandum tamen eíl, quod utplurimum vitulina caro. [ 
non tam grati (it faporie, ficuti in aliis locis, quoniam laQe dulci non nu- - 
. triuntur, id quod etiam vel exiade facile confirmatur, dum nempe, l1.— 
vitulus fponte id fugat in pafcuis, magis etiam fapida tunc ejus deprehen-- 
ditur caro. E conirario vero ovilla caro melioris heic loci eft condie- | 
tionis, quam circa fylvam Hercyniam, quoniam Verdenfes lac omne — 
agnis pro nutrimento concedunt, nefcientes foifitan , quod tanta in copia. 
emulgeri queat, ut butyrum & «aíci inde conficiantur, yelid ipfum A. 
