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D'autres enfin, plus répandus encore, appartiennent indis- 

 tinctement à toute la zone tropicale : tels sont les Mimusops 

 et Sideroxylon ; ces derniers sortent même de cette zone : 

 pour vivre dans l'Afrique australe, en Nouvelle-Zélande, en 

 Australie, à Madère, etc. 



Il faut ajouter qu'un assez grand nombre donnant des pro- ! 

 duits utiles, tels que la Gutta-Percha, ou des fruits comesti- f 

 blés, sont l'objet d'une culture qui tend à augmenter leur aire/ 

 d'extension (Achras Sapota, etc.). j 



Les Sapotées préfèrent d'ordinaire les grandes forêts, suri 

 sol ferme et sec ; quelquefois les sols marécageux. Il y a pour^ 

 tant des espèces littorales, telles que le Lucuma rivicoa par; 

 exemple, et quelques autres. < 



CULTURE ! 



! 



Les Sapotées sont assez rares dans les jardins botaniquesj 

 de l'Europe, et les catalogues ne mentionnent qu'un petit 

 nombre d'espèces, en général toujours les mêmes, les Bu-> 

 melia, par exemple. Cependant M. le D r Sagot, qui a bien 

 voulu visiter à ce sujet les serres du Muséum, me signale une 

 quinzaine d'espèces qui y sont actuellement cultivées, et parmi 

 lesquelles YAchras Sapota, le Mimusops Balata, le Chry- 

 sophyllum Caïnito, le Dichopsis (Palaquium) Gutta, etc. 



Certaines y fleurissent, comme le Caïmitier ; d'autres, même 

 en pieds âgés, n'y fleurissent jamais, comme le Sapotillier. 

 Du reste, cette dernière plante exige certainement plus d3 

 chaleur que la plupart des arbres fruitiers tropicaux, et au 

 Jardin botanique d'Orotava (Ténériffe), où on la cultive en 

 pleine terre, elle prend peu de développement et meurt par- 

 fois Tliiver. Dans ce même Jardin on peut cultiver le Lucuma 

 mammosa comme arbre fruitier. 



