14 Obfervatio III. 



ce, exiguis prominentiis plurimis confpicuo , cin&a, ad 

 inftar corii illius nigri , Cordubae olim inventi, atque pri- 

 mo parati, vulgo Glanz - Corduan ; interior autem pars , 

 feu pulpa , vel caro , in nonnuilis alba , in optimis vero , 

 quos ego quidem vidi atque comedi, marmorata, ad inftar 

 difciflae nucis mofchatae , fimulque in gryfeum colorem 

 quodammodo vergens , deprehenditur. Odor ante & poft 

 coftionem eft perquam fragrans & gratus , hinc omnino 

 fapidiflimam efcam praebent palato. In eonviviis Magna- 

 tum, quantumcoram obfervavi, corticema pulpa feparant 

 eumque rejiciunt; ego vero eundem cum pulpa iteratis vi- 

 cibusguftavi & faporem gratiflimum deprehendi, id quod 

 tamen parumrefert, cum de guftibus non fit difputandum. 

 Triffolis recentibus Magnatum in menfis non folum inftar 

 obfonii in fubftantia vefcuntur , fed & clbos alios illorum 

 ope fapidiores , fragrantiores guftuique gratiores reddunt ; 

 torrefa&is quoque Triifolis ad jufcula , condimenti fapidifli- 

 mi loco , utuntur. Solum natale horum tuberum quod 

 attinet, utplurimumilludconftituuntfylvae, ubicoryli, fa- 

 gi atque quercuscrefcunt, in quibus fubcefpite mox unius, 

 mox duorum pollicum , interdum etiam dimidii vel unius 

 pedis profunditate , immo altius reconditi fiint ; illi , qui 

 palmae transverfae profunditatem fitu adaequant* maximi 

 utplurimum & tam quoad odorem , quam faporem, optimi 

 efle folent. Terra infuper, feu folum defertum,pingue, 

 nigrum, fimulque arenofum & quodammodo argiliofum , 

 ubi liberior aeri conceditur tranfitus, optime iisdem condu- 

 cit. Quodfi aeftas humida fuerit , tunc in acclivioribus vel 

 planis plagis; ficciori vero exiftente in declivioribus, &qui- 

 dem majori in copia circa arbores, vel ubi nemora aut fru- 

 ticeta excelfa non ita pridem exftirpata fuerunt , reperiun- 

 tur. ^Eftate crefcunt , menfeque Septembre & O&obre 

 maturitatem fuam acquirunt , quam adepti , odorem per- 



quam 



