23orbert<#t. 



bringen fann, um fie tit -ben 'Cäbtneten 



aufstellen, 



iuf baß Kapitel »oit ben SBogefa/ 

 folgt unmittelbar ba$em<je »on ben mer< 

 füjngen gieren. 



SBon ben »ierfüfügen Sjjieren Font* 

 men mir/ in bem britten Kapitel/ auf tue 

 friedjenbe £(jiere. 



£)ie 2(rt, wie man l>ie t>erfc6tet>enett 

 ©attungen t>on gifc&en ^bereiten unb 

 »erfdjicfen foll, wirb ben 0egenftanb 

 be£ werten £apitel$au&nac(jem 



&a§ fünfte wirb t>on benen arten 

 bei* ©eegefc&opfe (janbeln, weldje Wim* 

 fpinnen benennet werben.' S&an bat 

 au# bie ©tadjelftfdje. ober SReertgef, 

 unbbie ^ierpffanjien mit beigefügt. 



£>a£ fedjfte Kapitel $iM Sftadjrid)* 

 t)on beit gieren / bk mit <5djalen k-< 

 bt&t ftitb/ namlidj »on ben oerfdjiebe* 

 nen 2(rten ber Krabben unb Ärebfe. 



3n bem fiebenben wirb aM angefü(j< 

 ret/ ma* W SBerfenbung ber 3nfecten 



fo 



