54 Qtitttö gapittl 



mürbe inbeffen bicfc 5lnmerfung nidjt matten, 

 wenn man nict>t manchmal gefefjcn l)dtte, tag 

 ©cfclangenf)dute ol)ne $opf ftnb gefdjitf t werben.* 



I 



2Benn öie £dute feucht, oberuom ttngvji?* 

 fer angegriffen ftnb, fo legt man fte in einen SSacfs 

 ofen. Damit fte troefen werben , wie Ui) ben \>krj 

 fuffigen gieren ift gefagt würben. 



@g ift nic&tnßt&ig, iuerinnew,ba§ bie£>dute s 

 ber irfec&enben Spiere wn bem gette gereiniget 

 unb jubereitet werben muffen, wie bie uon ben 

 Vögeln unb merföffigen gieren. 



Sftan mu§ biefe $5tere in giften einpatfen/ in 

 benen fte tyrer 2dnge na# liegen f 6nnen. SBenn. 

 inbeffen bie ©erlangen ungeheuer lang waren/ fo 

 müfle man fof4)c in ber 5ftfre iufammenrollen, 

 unb ibnen tk gigur geben, meiere fte felbft annef)» 

 men, wenn fteftcl) jufammen rollert, btö ift, wie 

 eine ©c&netfenlinie bre&en. 



3Benn bie Qfybedjfe, bie (54>langen unb feie 

 anbern frieefcenben $j)iere mittelmdffig ober (fein 

 ftnb, fo »erfc&icft man fte in einer geifiigen p|^ 



gen 



