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geölte Bunge fcorfidjtig eingelegt, bod) fo, hak fie 

 nur jur £mlftc in bie ©ipSmaffe einfinft. SBenn 

 ber 95ret ertjärtet ift, fo ttrirb ber 9fonb biefer unteren 

 gorm eingeölt unb barauf bie ganje Bunge mit 

 frifcl) angerührtem Sßret etma jtoei Zentimeter f)oäj 

 bebeeft. Sftadjbem aud) biefe Sftaffe erhärtete, werben 

 bie formen bel)utfam IjerauSgeljoben unb an ben 

 Zaubern glatt gefdjnilten, bamit feine großen $ugen 

 fid)tbar ftnb r toenn fic aufeinanbergepaftt derben* 

 Sftadjbem bte§ gefdjeljen, Serben bie beiben gormcn= 

 giften burdj Slufeinanberlegen ju einem ©angen 

 vereinigt, mit Sanbagen umbunben unb fenfredjt 

 aufgefangen. 2Bo bie ßungenttmrgel ju liegen fommt, 

 ift eine gro&e Öffnung ju machen, in toetdje man 

 langfam ba§ auf madigem geuer gefdjmolsenc, 

 mit bem erforberticfjen garbengufa^e t)erfe£)ene 2Bacl)£ 

 eingießt, bem man buref) 23eimifd)ung öon etttm§ 

 fein pulfcerifiertem SMettüeife, toaS unter ftetem 

 Umrütjren be§ pffigen 3Sad)fe§ gefd^ie^t, eine 

 größere §ärte geben fann. üßadj bem ©rfalten 

 l)at man bann ein getreues Slbbilb ber natürlichen 

 Bunge. 



2Ba§ bie SluffteHung Keiner (Säugetiere betrifft, 

 fo benu^t man $. 95. für SKarber bie früher be* 

 fdjriebenen ^ßoftamente, auf benen man itod), bamit 

 bie Öffnung jtrrifdjen bem Sßüftamenie unb bem 

 93aud)e be§ mit ftarl gefrümmtem SRücfen aufgefteflten 

 SEiercS burcl) itjre Seere nid)t ftörcnb örirft, auf* 



