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auch durch seine eignen Untersuchungen als hinreichend 
sicher gestellt gelten; aber auch wenn dies der Fall wäre, 
würden sie zu solchen Schlussfolgerungen vorläufig gar 
nicht berechtigen, ganz besonders auch aus dem Grunde 
nicht, weil neuerdings Pfeffer‘) gezeigt hat, dass gerbstoff- 
haltige Zellsäfte in ganz besonderem Grade die Eigenschaft 
besitzen, in lebende Zellen eindringende Farbstoffe aufzu- 
speichern, so dass also auf ein solches Zusammenvorkommen 
kein Schluss auf genetische Beziehungen gegründet werden 
darf. Schon früher auch hat Pfeffer”) ausgesprochen, dass 
eine Entstehung von Farbstoffen aus Gerbsäure in keinem 
Falle wirklich sicher gestellt und in manchen Fällen sicher 
nicht zutreffend sei. Pick ist ferner der Ansicht, dass der 
rothe Farbstoff die Stärkeauflösung und Stärkewanderung 
im Pflanzenkörper begünstige, dadurch, dass er nur gewissen 
Lichtstrahlen den Zutritt zu den transportirenden Zellen 
gestatte. Es würde uns indessen hier zu weit führen, auf 
die betreffenden Erörterungen Pick’s, so wie auf die Er- 
gebnisse von ein paar Versuchen, die er in Bezug hierauf 
angestellt hat, und durch welche er seine Angaben bewiesen 
zu haben glaubt, näher kritisch einzugehen. Bei den folgen- 
den Untersuchungen habe ich geglaubt, diese Frage un- 
berücksichtigt lassen zu sollen. 
Warming (vergl. 22) machte in einer vorläufigen 
Mittheilung darauf aufmerksam, dass fast alle überwinternde 
Laubblätter in der Epidermis Gerbstoff ablagern und zwar 
so, dass die Blattoberseite viel mehr Gerbstoff enthalte als die 
untere Seite desselben. Auf Grund dieser Beobachtung 
spricht er die Vermuthung aus, dass, wenn sich wie für so 
viele Säuren auch für die Gerbsäure die Hygroskopieität 
nachweisen lasse, diese ein Schutzmittel gegen die im Winter 
durch die kalten, trockenen Winde hervorgerufene Aus- 
trocknung sein, und es der Pflanze ermöglichen könnte, 
-) Pfeffe r, Untersuchungen aus dem botanisch. Institut zu 
Tübingen. Bd. II. p. 179. 
®) Pfeffer, Pflanzenphysiologie Bd. I. p. 306. 
