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dono da uno scudo a uno scudo e mezzo. Son for- 

 mati di due mole aventi due piedi circa di diametro, 

 le quali si fan girare Funa sopra l'altra per mezzo di 

 un bastone, che fa le veci di manovella. Il grano cade 

 sulla mola inferiore per un buco che è nel mezzo della 

 superiore, la quale col suo moto circolare lo sparge 

 sulla macina inferiore, e lo riduce in farina; questa 

 farina scappa dagli orli delle mole sur una tavola, 

 dove è raccolta : e il pane che se ne fa ha un gusto 

 migliore di quello fatto con farina macinata ne' mu- 

 lini ad acqua, o a vento. Gli antichi si servivano an- 

 che degli asini, e talvolta de' cavalli per mettere in 

 moto le macine, ma allora erano più grandi di quelle 

 che si giravano a mano. Gesù Cristo ne fece menzio- 

 ne quando disse a' discepoli : Chi scandalizzerà alcuno 

 di questi piccoli, die credono in me, meglio per lui sa- 

 rebbe, che gli fosse appesa al collo una macina da asi- 

 no, e che fosse sommerso nel profondo del mare (1). Gli 

 asini nel girar le macine erano bendati, il perchè s. Ila- 

 rio dice, che il macinare è lavoro da cieco (2); e l'asino 

 slesso parla cosi : 



Non bastava forse, che cacciato in volta 

 Bendati gli occhi, la pesante mola 

 Senza riposo notte e giorno giro (3) ? 



Il grano ridotto in farina serve principalmente per 

 fare il pane , col quale Iddio corrobora le forze del- 

 l'uomo (4); e che, secondo s. Isidoro, è chiamato così 



(1) Matth. XVIII, 6. — Marc. IX, 41.— Lue. XVII, 2. 



(2) S. Ilario sopra il riferito luogo di s. Matteo. 



(3) Antimi, lil). I, cap. 33. 



(4) Psal. CHI, 16. 



