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zappare, legare ed eseguire altri lavori. Bisogna la 

 falce, la marra ed altri arredi per coltivare la vigna, 

 e far che ci produca ottimi frutti (1). » Ciò non si 

 ottiene scansando la fatica, come il fattore dell'Evan- 

 gelio, e tenendo la vigna come quella veduta dal sa- 

 pientissimo Salomone : Passai presso al campo di un 

 infingardo, e presso alla vigna di un uomo stolto, e vidi 

 che ambidue erano pieni d'ortica, i prugnoli ne ingom- 

 bravano la superficie, e la lor chiusura di pietre era ro- 

 vinata (2). 



Le principali cose poi riguardanti la coltivazion delle 

 vigne sono accennate da Isaia : // mio diletto ha una 

 vigna in fertile collina, e le fece attorno una chiusura, 

 e ne tolse via le pietre, e la piantò di eletti vitigni, e 

 fabbricò una torre in mezzo di essa, e vi fece uno stret- 

 toio (3). 



Volendo fare un vigneto, primieramente bisogna sce- 

 gliere un luogo da ciò. Una terra leggera e fertile; piut- 

 tosto asciutta, che umida, è la migliore per le viti, 

 le quali vi provano benissimo, non per la quantità, 

 ma per la qualità del vino molto fragrante, spiritoso 

 e di durata. Ne' terreni salmastri e bituminosi le vigne 

 vengono pessime, qual furono un tempo quelle di So- 

 doma e delie vicinanze di Gomorra, che pessimi frutti 

 producevano (4). Le coste e le colline che guardano 

 a levante, o a mezzogiorno, sono il sito più vantag- 



(1) Clemente Alessandrino, Strom. Iib. I, pag. 291. 



(2) Prov. XXIV, 30, 31. 



(3) Isai. V, 1, 2. 



il-) Dcut. XXXII, 32, 33. 



