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wurde gewählt, weil Säure gleicher Stärke bei der Rohfaser- 

 bestimmung in Anwendung kommt und bei den früheren 

 Versuchen (vergl. weiter unten) benutzt wurde. 



Die Ausführung dieser Versuche geschah in folgender 

 Weise: Eine abgewogene Menge lufttrockener Gellulose, deren 

 Feuchtigkeitsgehalt durch 48 stündiges Austrocknen bei 105° 

 bestimmt worden war, wurde in einem 500 cbcm. fassenden 

 Erlenmeyerkolben eine Stunde mit 200 cbcm. l7 4 procentiger 

 Schwefelsäure am Rückflusskühler gekocht, das Ungelöste 

 nach Erkalten der Flüssigkeit auf ein bei 105° getrocknetes und 

 gewogenes Filter gebracht, und der Rückstand auf dem Filter 

 bis zum völligen Verschwinden der Schwefelsäure mit Wasser 

 ausgewaschen. Das Filter wurde nun sammt Inhalt bei 105° 

 bis zum constanten Gewicht getrocknet 1 ) und dann gewogen. 



Ausser der bei dieser Behandlung erfolgenden Gewichts- 

 abnahme der Gellulose suchte ich noch die Zuckermenge, 

 welche aus dem bei Einwirkung der verdünnten Schwefelsäure 

 in Lösung gegangenen Antheil der Gellulose sich bildete, zu 

 bestimmen. Zu diesem Zwecke wurde das Filtrat nebst den 

 ersten Antheilen des W'aschwassers auf 150 cbcm. eingeengt 

 und diese Flüssigkeit behufs Vollendung der Verzuckerung 

 noch weitere 2 Stunden gekocht, dann mit Natronhydrat 

 neutralisirt und die Zuckermenge nach der Allihn' sehen 

 Methode bestimmt. Es zeigte sich aber, dass die in dieser 

 Weise gefundene Dextrosmenge in keinem Falle diejenige 

 Quantität erreichte, welche aus der in Lösung gegangenen 

 Gellulose sich hätte bilden können. 



Cell u lose aus: 



Verlust durch 

 l^procentige 

 Schwefelsäure. 



Dextrose 

 in der Lösung. 



Tannenholz 



1,56 

 1,62 

 2,76 

 0,90 

 1,76 

 2,96 

 2,39 



0,86 

 0,90 



Weizenkleie . . . • 



Rothklee 



Schalen der Lupinensamen, Sorte I . . . 

 Schalen der Lupinensamen, Sorte II . . . 

 Kaffee 



1,83 

 0,50 

 1,44 



2,45 



Lupinensamen 



2,07 



x ) Was nach 48 stündigem Trocknen immer der Fall war. 



