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nach mehrtägigem Stehen vom Niederschlag abfüirirt und 

 eingedunstet. Den Verdampfungsrückstand erhitzteich, behufs 

 Inversion, mit 2procentiger Schwefelsäure eine Stunde im 

 Wasserbade, entfernte die Säure mit Barythydrat und dunstete 

 zur Syrupconsistenz ein. Dieser Syrup gab beim Erhitzen mit 

 12procentiger Salzsäure eine beträchtliche Menge Furfurol 1 ); 

 es war also in diesem Syrup eine Pentaglukose enthalten, 

 was auch noch durch die Rothfärbung, welche auftrat, als 

 ich einen Theil desselben mit Phloroglucin und Salzsäure 

 erhitzte, bestätigt wurde. Ferner lieferte eine Probe dieses 

 Zuckers beim Erhitzen mit Salpetersäure ein bei 212° schmel- 

 zendes Krystallpulver, welches in Wasser sehr schwer löslich 

 war, dieses Oxydationsproduct war demnach Schleimsäure. 



R. Reiss gibt an, dass er aus dem in gleicher Weise 

 aus den Samen von Tropaeolum majus dargestellten Zucker - 

 syrup ein Osazon erhalten habe, welches den Schmelzpunkt des 

 Glukosazons (203°) zeigte; aus den von mir erhaltenen Resultaten 

 geht hervor, dass es nur ein Zufall gewesen sein kann, wenn 

 ein Osazon von solchem Schmelzpunkt erhalten wurde. 



Wie weiter oben schon mitgetheilt wurde, habe auch ich 

 beim Umkrystallisiren des aus dem Amyloidzucker dargestellten 

 Osazons einmal eine Krystallisation erhalten , welche den 

 Schmelzpunkt 202° zeigte; während das aus obigem Syrup 

 dargestellte bei 185° schmolz. 



Die von mir gewonnenen Versuchsergebnisse erbringen 

 den vollgültigen Beweis dafür, dass der vorliegende Zucker- 

 syrup ein Gemenge verschiedener Glukosen war. 



x ) L. c, S. 761. 



