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blieb nur ein unbedeutender weisser Rucks! and, der abfiltrirt 

 und mit Ammoniak behandelt, sich bis auf Spuren in letz- 

 terem löste. 



Bemerkenswert]! ist, dass das Amyloid mit dem Stärke- 

 mehl in folgenden von Gr iessmay er 1 ) für das letztere auf- 

 gefundenen Reactionen vollständig übereinstimmt: Versetzt 

 man eine Lösung von Amyloid in Wasser mit verdünnter 

 wässeriger Gerbsäurelösung, so entsteht ein weisser faseriger 

 Niederschlag, welcher sich bei gelindem Erwärmen vollständig 

 auflöst und nach dem Erkalten der Flüssigkeit wieder auftritt. 

 Fügt man zu einer Amyloidlösung eine wässerige Jodlösung 

 hinzu, so wird diese, wie schon erwähnt, prachtvoll blau 

 gefärbt; lässt man zu dieser blauen Flüssigkeit tropfenweise 

 eine verdünnte wässerige Tanninlösung hinzufliessen, so tritt 

 ein auffallender Farben Wechsel ein: anfänglich bleibt die 

 Flüssigkeit blau, beim Schütteln wird sie roth, dann rosa und 

 nach einiger Zeit verschwindet die Färbung vollständig 2 ). Auf 

 Zusatz von Jod tritt die blaue Farbe wieder auf. Ganz das 

 Gleiche gilt in allen Punkten, nach den Angaben Gr iess- 

 may er 's, für das Stärkemehl. 



Da das Amyloid sich in einigen Punkten den Pflanzen- 

 schleimen analog verhält, untersuchte ich das Verhalten der 

 wässerigen Amyloidlösungen gegen Neutralsalze. Es stellte 

 sich heraus, dass das Amyloid auf Zusatz von Natriumsulfat, 

 Magnesiumsulfat, Ammonphosphat und Ammonsulfat aus der 

 wässerigen Lösung ausgefällt wird; es wäre demnach das 

 Amyloid nach der Classification der Saccharocolloide, wie sie 

 J. Pohl 3 ) aufgestellt hat, in die Gruppe D zu rechnen. 



Alkoholische Jodlösung fällt das Amyloid aus seiner 

 wässerigen Lösung als hellgelbgefärbte Gallerte. 



Durch 2 — 3 stündiges Kochen mit verdünnten Mineral- 

 säuren wird das Amyloid vollständig gelöst. Nach einstündigem 

 Kochen mit verdünnter (27 2 procentiger) Schwefelsäure besitzt 



J ) Ann. d. Ghem. u. Pharm., Bd. 160, S. 48. 



2 ) Wässerige Jodlösung wurde unter gleichen Versuchsbedingungen 

 sofort entfärbt. 



3 ) Diese Zeitschrift, Bd. 14, S. 154. 



