202 DESCRIPTION HYDROGRAPHIQUE 
en usage dans la haute Égypte, parce quelle ne suppose qu'une très-petite diffé- 
rence de niveau entre les terres et la surface des eaux du fleuve: elle ne convient 
par cette raison qu'à la basse Égypte, où elle est très-usitée. On voit, au reste, 
que c'est celle qui est connue en Europe sous le nom'de baquetage, et que l'on 
emploie dans les épuisemens, | 
La seconde méthode, qui suppose une plus grande différence de niveau, est. 
tes-commune.dans toute la haute Égypte. Elle consiste dans l'emploi d’une ma- 
chine appelée lot, qui est représentée fig. 1, 2 et 3, pla 6, É: M. vol. I. 
C'est un levier en bois de 3 mètres de longueur, dont le point . d'appui est à 
un mètre d’une des extrémités, et à un mètre 20 centimètres au-dessus du sol, À 
l'extrémité la plus longue est attachée une verge mobilé de > mètres 6 $ centi- 
mètres de longueur, au bout de laquelle se trouve, comme dans la méthode pré- 
cédente, un panier en osier, recouvert en cuir, et qui se meut sur son axe. À d'autre 
extrémité du levier est appliqué un contre-poids en terre séchée, dont le but est dé 
faciliter le mouvement d’ascension du panier. Un homme chargé dela manœuvre 
de ce levier puise l'eau et la verse sur les terres, ou dans un canal destiné à Ly 
conduire.» Les paniers ont 4o centimètres de diamètre sur 2 $ centimètres de 
profondeur ; ils élèvent-environ un centième de mètre cube d’eau. J'ai suivi 
plusieurs fois ‘la manœuvie de deux 44. Au premier, l'eau -étoit à 2 mètres 
30 centimetres en contre-bas du sol : Pouvrier levoit soixante-quatre paniers en 
six. minutes. Au second, l’eau étoit à 2 mètres 60° centimètres en contte-bas 
du sol; et louvrier ne levoit que cinquante "paniers ent six minutes. Un seul 
homme ne travaille que deux heures par jour; il est relevé’par un autre qui 
travaille pendant le même temps. Ainsi, en supposant deux hommes travaillant 
continuellement depuis le lever du soleil jusqu'à son Coucher, il faut environ 
cinq jours pour arroser un feddän, qui comprend une superficie de $724 mètres 
carrés. | | 
Le deloûest en usage pour les terres susceptibles d’être semées'en orge, dourah, 
froment, et autres graines céréales ou oléagineuses ; mais il seroit peut-être dif. 
ficile de Pappliquer à la culture du riz, des cannes à sucre, de l'indigoÿ#&c. qui 
demandent une plus grande quantité d’eau. 
Les terres susceptibles de ce genre de culture sont arrosées par une troisième 
machine, qui consiste en une roue à pots, représentée pl. IV et w, Ém. vol. IT, 
Arts et Métiers. Deux bœufs sont attelés à l'extrémité d’un levier de 2 mètres 
90 centimètres de longueur, au moyen duquel ils font tourner un arbre vertical, 
qui porte un hérisson horizontal d’un mètre {5 centimètres de rayon, dont les 
alluchons, au nombre de cinquante-six, engrènent dans une roue verticale dentée, 
de 80 centimètres de rayon, armée de trente-six alluchons portant 20*centimètres 
de.longueur. Son arbre tournant, qui a 2 mètres 70 centimètres de longueur, 
porte, à l’autre extrémité, une roue d’un mètre 29 centimètres de rayon, autour 
de laquelle se méut, par l'effet de la rotation, une échelle de corde portant dix- 
huit pots de terre cylindriques, placés à $o centimètres de distance lun de l'autre. 
Ces pots’ montent l'eau au plus haut de laroue, à 3 mètres 20. centimètres 
