Â1i2 MÉMOIRE 


SECTION Il. 
Procédés de fabrication. 
CHAPITRE Is 
Fabrication des Médins. 
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Essai des Matières d'Argent (1). 
L'Essaveur des matières d'argent äpportoit à la monnoïe de la cendre d’os 
calcinés, qu'il avoit préparée lui-même. 
I employoit de préférence, à cet effet, des os de poulet, qu’il est facile de 
se procurer en abondance à cause de la grande consommation de poulets que 
l'on fait en Égypte, où fon conserve, de temps immémorial, l'usage de les faire 
éclore par milliers dans des fours destinés à cet usage. 
L’essayeur formoit à terre un tas circulaire de cette cendre, qu'il aplatissoit 
et creusoit avec la main pour lui donner la forme concave, et plaçoit sur cette 
espèce de coupelle argent qu'on avoit détaché du lingot à essayer, en présence 
de l’eféndy directeur de la monnoie, et du surveillant ou commissaire du Gou- 
vernement. 
L'opération se faisoit sur 4 drachmes [ragrmmes 15 ], et l’on y ajoutoit de 
cinq à huit fois autant de plomb (2), selon que l'argent étoit présimé contenir 
moins ou plus d'alliage. ; 
Le plomb dont on se servoïit étoit choisi dans le commerce, et reconnu pour 
le plus pur qu'on pût trouver. 
L'essayeur ajustoit, au-dessus de son espèce de coupelle, des charbons et menus 
morceaux de bois bien secs. Un domestique, qui, comme l’essayeur, étoit Juif de 
nation, souffoit le feu avec son outre (3) garnie d’un tuyau de terre cuite, dont 
la tête se terminoiït en bec d'oiseau. | 
Le plomb, en se fondant, détermine promptement la fusion de l'argent et de 
l'alliage qu'il contient, lorsque le mélange à été tenu assez long-temps en fusion 
pour contracter une forte chaleur, l’essayeur éloigne un peu les charbons, dont 
le contact empécheroit l'oxidation du plomb, et les dispose de manière à former 
(1) Essai se dit en arabe chichny [kstüs]; au pluriel, (2) En arabe, rousés [uytes ] 
chichâny [lis]. M. de Sacy pense que ce mot vient du (3) Voyez, pour la description de ce soufflet à outre, 
persan çyäæ ouKstés qui signifie goût, de Guëx , goûter. pag. 417, alin. $. 
Chaque essai se paie 30 médins. 
