488 NOTICE SUR LA PARTIE DE L'ÉGYPTE 
pluie qui tombe toujours en assez grande quantité pour réparer les pertes causées 
par l'évaporation. 
La digue gauche du canal d'Alexandrie, aux environs des marais salans, est 
soutenue, du côté du bas-fond, par une muraïlle en pierre, que fortifient, de 
distance en distance, des piliers battans. Il paroît que cette muraïlle a été cons- 
truite pour défendre la digue contre les eaux du lac Mareotis, qui, à cette époque, 
en conservoit sans doute toute l’année; car, maïntenant qu'il n'a de l'eau que 
momentanément, et qu'elle ne s’y élève pas, une muraïlle n’est plus nécessaire (1). 
Lorsqu'on se rend d'Alexandrie à Beydah par le plus court chemin, on tra- 
verse le lit de l'ancien lac Mareotis ; mais cette route n’est praticable qu'en été. 
Dans les autres temps, il y a de l'eau dans cette direction, et cette eau s'élève d’en- 
viron un pied : dans l'été même, le terrain est fort humide et le sel cristallise 
par-tout à sa surface. 
En allant au sud-ouest de Birket pendant trois lieues et demie, on arrive à 
el-Khäzy, village situé à peu près sur la limite cultivable de la province. II appar- 
tient à des Arabes cultivateurs ; son territoire est arrosé par le canal occidental, 
qui fait suite au canal Joseph, et qui est alimenté dans son cours par plusieurs 
dérivations, telles que celle de Terräneh. Quelquefois il s'y trouve beaucoup d’eau: 
en 1800, il en a reçu une grande quantité. Les eaux de ces canaux supérieurs 
se tiennent au-dessus de celles du Nil, et elles s’'écoulent en grande partie derrière 
Damanhour, d'où elles tombent dans le lac Mareotis , après avoir arrosé le 
pays (2). 
En se dirigeant au couchant d’el-Khâzy, et après trois ou quatre heures de 
marche, on commence à entrer dans un terrain humide qui, pendant le temps 
des pluies, est très-fangeux; c’est le reste de la partie sud de l’ancien lac Mareotis. 
Après avoir marché environ une lieue depuis cet endroit, on se trouve à l’ori- 
gine de l'Oxädy-Maryout, ou la vallée de Maryout: là commence la montagne 
qui borne au levant la branche Ia plus étroite du lac. Cet endroit est mar- 
qué par un petit santon appelé Cheykk-A'h, élevé sur un rocher. On a exploité 
le roc pour en tirer de Îa pierre; on y a même taillé des grottes. Près de là, on 
trouve de l'eau douce, provenant, comme celle d’el-Khäzy, des pluies qui tombent 
en assez grande abondance dans toute cette région. Depuis ce santon jusqu’au 
bord de la mer, il y a environ deux lieues perpendiculairement, et cette ligne 
perpendiculaire tombe à une lieue environ de la tour du Maräbout, du côté 
d'Alexandrie. 
La vallée de Maryout, que l’on traverse en allant du santon à la mer, est 
exactement plane, et paroît de niveau; la terre en est noire, fangeuse, et mêlée 
de beaucoup de sable. En approchant de la côte, on voit une grande quantité 
de gros blocs de pierre qui ont été taïllés. 
(1) Voyez ci-dessus la note 1, page 484. ture , de litières propres à transporter les femmes sur 
(2) Le village d'el-Khâzy est construit un peu diffé. es chameaux, et de ces couvertures que fabriquent les 
remment de ceux de l'intérieur; presque toutes les Arabes. Auprès de ce village , et dans quelques endroits 
maisons sont en dôme. Nous avons trouvé dans la aux environs, il y a de grandes flaques d’eau douce, 
mosquée un magasin considérable d’instrumens de cul- mais blanchâtre et chargée de craie. 
La 
