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492 MÉMOIRE SUR L'AGRICULTURE, 
Je fus, pendant cet intervalle de temps, témoin d’une partie des travaux de 
la moisson; je les suivis avec un vif intérêt, et ils me donnèrent l’occasion d'ap- 
prendre, de la bouche même des cultivateurs qui s'en occupoient, en quoi 
consistoient les travaux de l’agriculture dans les autres saisons de l'année. : : 
Nous nous rendimes ensuite par terre, et à petites journées, en suivant la rive 
gauche du Nil, de Syout à Qené, où nous arrivâmes le 25 mai. Nous y trouvâmes 
le général Belliard, qui commandoit dans cette province. Il venoit d’achever 
les préparatifs d’une expédition à la tête de laquelle il devoit prendre possession 
du port de Qoceyr : elle se trouva prête le lendemain de notre arrivée. C’étoit 
l'occasion la plus favorable qui pût se présenter de reconnoître l’intérieur du 
désert par lequel la vallée du Nil est séparée de la mer Rouge, et de prendre, 
sur le commerce qui se fait entre l'Égypte et l'Arabie par cette voie, les ren- 
seignemens dont j'avois besoin. Je partis donc pour Qoceyr avec cette expédition: 
elle se borna à mettre une garnison Française dans ce port; nous en étions de 
retour le 14 Juin. 
Nous séjournimes à Qené jusqu'au 26. Là, comme à Syout, j'eus le temps 
de confirmer ou de rectifier ce que je savois déjà sur les travaux et les produits 
de agriculture : j'appris ce qu'ils avoient de particulier dans cette partie de 
l'Égypte, et quels étoient les différens genres d’industrie auxquels ses habitans se 
livrent. | 
Nous suivimes la rive droite du Nil pour nous rendre à Esné, où nous arri- 
vâmes le 30 juin. Cette ville m'offrit, pour l'objet spécial de mes recherches, 
les mêmes ressources que j'avois trouvées à Syout et à Qené. Après y être 
restés neuf jours, nous en partimes le o juillet pour remonter jusqu’à la pre- 
mière cataracte, et le 12 nous nous trouvämes à Syène. Notre séjour s'y pro- 
longea jusqu'au 26 ; nous étions le 20 de retour à Esné. Nous y passâmes encore 
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dix Jours, après lesquels nous nous mîmes en route pour visiter la plaine de 
‘Fhèbes. Nous y arrivimes le 11 août. Nous nous établîmes d’abord sur la rive 
gauche du fleuve, dans le village d’el-Aqâlteh, à peu de distance du Memmno- 
num et de Medynet- Abou ; nous passimes, le 19 août, sur la rive opposée ; nous 
restimes à Louqsor jusqu'au 29; enfin nous remontämes à Esné, où nous demeu- 
râmes une troisième fois jusqu'au 14 septémbre. Aïnsi nous avons passé vingt- 
| cinq jours dans cette ville, à trois reprises différentes. 
Je n'avois pas besoin de m'arrêter à Qené, où notre séjour sétoit déjà 
prolongé pendant près d’un mois, lorsque nous remontions le Nil; mais j'avois 
traversé sans my arrêter la province de Girgeh, une des plus importantes du 
Sa yd, et Je desirois beaucoup y recueillir quelques informations. J'y demeuraï 
depuis le 12 jusqu'au 20 septembre. Je passai ensuite trois jours à Akhinym 
sur la rive droite du Nïl. Enfin, en descendant ce fleuve, j'arrivai à Syout le 
3 vendémiaire de l'an 8 [ 25 septembre 1700 | 
Les eaux de l'inondation, qui avoïent couvert la campagne, venoient de s’écou- 
ler, et je pus être témoin des semaïlles , que l'on commençoit. Le général Desaix 
avoit depuis quelque temps établi ses quartiers à Syout, d'où il observoit les mou- 
