s44 MÉMOIRE SUR L'AGRICULTURE, 
plant puisse se conserver pendant dix ans, cependant il est en plein rapport au bout 
de la troisième année, passé laquelle il commence à dépérir. 
Un féddän de coton en plein rapport donne 300 rot/ de coton. Le prix du 
rotl est de 10 à 12 parats. Le coton de la haute Égypte est employé aux fà- 
briques de toile du pays : il y est plus estimé que celui de Syrie. 
Le coton n'est cultivé dans le Delta que comme une plante annuelle / Gossypium 
herbaceum ], et on ne l'y sème qu'à une seule époque de l'année, au commence- 
ment d'avril, après la récolte du blé. | 
Le sol étant très - desséché à cette époque, on commence par lui donner un. 
fort arrosage ; on laboure ensuite : on fait à la pioche, à 20 ou 30 centimètres 
environ de distance les unes des autres, de petites fosses dans lesquelles on sème 
le coton : c'est le travail de dix journées, dont chacune est payée 10 médins. Le 
prix de la graine que lon sème par féddän, est de 45 parats. 
On arrose trois fois le plant de coton pendant les cinq mois qu’il reste en terre. 
Les deux premiers arrosemens se font avec les roues à pots ou à tympan, appelées 
indistinctement ségyeh ; le troisième arrosement a lieu en introduisant les eaux 
de l'inondation sur ce plant. 
On commence à récolter le coton dans les premiers jours de septembre. La 
plante entière, garnie de ses gousses, est arrachée , et on la met sécher sur une aire: 
il suffit de quatre journées d'homme pour cette opération. Après trente jours de 
desséchement, on retire le coton des gousses qui le renferment : soixante femmes 
ou enfans peuvent achever cette extraction dans un jour. Ils sont payés chacun 
$ médins; on leur abandonne, en outre, les tiges de la plante desséchées. 
Le produit d’un fddän de coton près de Semennoud est d’un gantér et demi ou 
de 2 gantär de 120 rot/ chacun : le prix du gantér est de 16 pataques lorsque la 
mer est libre; il est de 9 pataques seulement en temps de guerre. 
Le coton que l'on cultive dans la province de Mansourah, se renouvelle tous 
les ans: maïs, au lieu d’arracher les plantes toutes la-fois, et de les dessécher en 
les laïssant exposées au soleil pendant un mois, on fait la récolte des gousses de 
coton à mesure qu'elles müûrissent ; on ÿ emploie des enfans, depuis le point du 
jour jusqu'à trois heures après le lever du soleil. 
On sépare du coton en laine les graines qui y sont mélées, au moyen d’une pe- 
tite machine très-simple; elle est composée de deux cylindres ou rouleaux de bois 
dur, de 4 décimètres de long, et de 12 à 15 millimètres de grosseur. Ces rou- 
leaux traversent parallèlement entre eux, et à 2 ou 3 millimètres d'intervalle, 
deux montans verticaux de 2 décimètres et demi de hauteur, lesquels sont érigés 
solidement à angles droits sur un madrier d’un décimètre d'épaisseur environ. 
Chacun de ces petits rouleaux porte à l'une de ses extrémités , et du côté opposé, 
une petite manivelle. On introduit entre eux le coton en laine; et, en les faisant 
tourner en sens contraire comme les cylindres d’un laminoir , la graine du coton 
se trouve arrêtée en arrière, tandis que la laïne est entraînée en avant. En voyant 
agir cette machine, on ne peut manquer d'y reconnoïtre le premier type des 
rouleaux entre lesquels on fait passer le coton dans les machines à filer. 
s. VIIL 
