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te -: à Fe: 
L'INDUSTRIE ET LE COMMERCE DE L'ÉGYPTE $07 
tité de blé s'élève pour 10 féddän à 9 ardeb ==, lesquels, à 2 pa- 
res et 30 médins l’un, valent. ...... HOEX. PAR LATC EE bRANSEROr 
° Le nombre dé mesures de grain restant à la disposition du culti- | 
vateur. Les frais de récolte et de battage acquittés, chaque fddän 
de terre produit, année commune, 7 ardeb de blé, et, pour 


10 Re 7O ardeb, lesquels valent en argent. .... sarah TO RTE: 
3. La paille du grain hachée sous le noreg. Soïxante-dix che 
de chameau de paille hachée, à 20 médins la charge. ..... NE 2 MD RE 10 
Porarides produits: l.....1,: 200. |. 20 
La différence entre les produits et les frais d'exploitation est 
LEA RER AA ue de ALL LUE at RAR NUS FABPHE 367 
e 
6. II. 
Culture des Féves el-bayàdy. 
FRAIS DE CULTURE. 
Ox ne laboure point la terre avant les semaïlles. 
1. Semences. On sème un ardeb par feddän. Le prix moyen 
d'un +rdeb est d’une pataque et demie; la semence pour 10 f#d- 
dän coûte par conséquent. ........ HO EP PS. HAINE AE ATOS 
* Ensemencement. Un homme peut ensemencer 2 feéddän par 
jour. tp prix de la Journée est de 8 médins; et celui de l’ense- 
DRÉHÉ CENTRO CA RARCe. .eu asie, Ro PERS LT ON), RURES 
3. Recouvrement des semences après l'ensemencement. On ne re- 
couvre point par un labour les féves qui ont été semées, maïs 
on traîne horizontalement une pièce de boïs sur le champ ense- 
mencé. Cinq hommes travaïllant à cette manœuvre peuvent 
recouvrir ainsi la surface d’un feddän dans FETES d'un jour ; 
ils sont payés en nature et en chacun 
les 10 feddän, 2 ardeb et +, 
coûtent PR DEMO 5 5 0 Gugd À dd ae dalle Gas L'OlTC EEE 3. 1 2. 

d'ardeb, et, pour 
lesquels, à une pataque = l'zrdeb, 
2 
2 #4 
Â° Frais de récolte. Les féves sont coupées à la faucille. II faut 
dix hommes pour scier en un jour la récolte d’un féddän: ces 
ouvriers, payés en nature, FOR — d'ardeb ; il faut ainsi, 
pour 10 féddän, À ardeb et lesquels valent en argent..... 6.7: 
5° Battage sous le noreg et nettoyage des féves. Quatre hommes 
et quatre bœufs, travaïllant pendant un jour, battent et nettoient 
le produit d'un fcddän. 

TS 
75 ET 0701 PROC RAIN W7O;: 
