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L'INDUSTRIE ET LE COMMERCE DE L'ÉGYPTE $S69 
Rd an Et bee à CAO EAG "A. 
3 Recouvrement de la semence. Cinquante journées d’ouvrier, 
 !". :à 6 médins! lunes AE La, si drrrfét Mf décisif) tte LE. 3. 30. 
4 Récolte de 2 feddân pour graine. Cette récolte se fait à la 
faucille. Huit hommes, travaillant pendant un jour, coupent le 
produit d'un feddän; ils sont payés 8 médins: les 16 journées pre 
Pair 2. féddän valent...... A te re 38. 
5 Battage. On ne hache point le trèfle séché sous le noreg ; 
mais on le fait fouler aux pieds des bœufs. Cette manœuvre revient 
à 75 médins par /féddän ; pour les 2 feddän, ci............. I 602 
6. Transport du trèfle sec chez le cultivateur. Ce transport exige 
une journée de chameau et de son conducteur. ..... AMEL O. T5 
7 Entretien des ustensiles, et autres ments frais... ......... NES GA. : 
DOPAR ES AS 2e DUR 18. 82. 

PRODUITS. 
Les produits de la terre ensemencée en trèfle clbayädy sont, 
1.° La première coupe consommée en vert. Cette première coupe, 
qui se fait trente jours après les semailles, est vendue sur pied 
à raison de 8 pataques par feddän; ce qui produit pour 10 féddän. Sort“ oomé: 
° La seconde coupe consommée en vert. Cette seconde coupe, 
que l'on fait vingt ou vingt-cinq jours après la première, se vend 
sur pied à raison de $ pataques par féddän}; ce qui produit pour 
8 feddän seulement, les deux autres étant réservés pour la graine, 4o. 00. 
3. La graine de trèfle retirée de 2 feddân. Chaque féddén de 
trèfle qu'on laisse sécher sur pied, produit 2 4rdeb de graïne:; les 
À ardeb des deux féddän, au prix de 3 pataques l'un, valent.... 12. oo. 
Trèfle sec après le battage. Le trèfle sec dont on 2 retiré la 
graine, sert à la nourriture des chameaux et des chèvres. Les 
2 feddän réservés à cet effet produisent ensemble 12 charges de 
chameau, au prix de 3$ parats l'une, ci....... - 

Toriridemproduns.:.e2. où | 136. 60. 

La différence entre les frais de culture et les produits est. 
E. M. TOME II. 
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