ARE MÉMOIRE SUR L'AGRICULTURE, 
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de grain, quantité qui est toujours comptée en dehors du pro- 
duit de la récolte. | 
Cent Journées à ce prix coûtent dx ardeb + à 120 médins 
LUPNCECA RPC LME D A RAR BR LS AE +. 
7. Battage des têtes du dourah; nettoiement de ce gram. Les 
têtes du dourah, après avoir été os au soleil, sont foulées 
aux pieds des bœufs. Ce travail revient à une pataque par féddän, 

CP ODIE SO 7700 | RER su dt DO RO D 
8. Transport du grain et de la paille chez le cultivateur. Be 
journées de chameau et de son conducteur, à 30 médins. .... 4. oo. 
0.° Réparation et entretien des instrumens , et dépenses diverses, es- 
timés un dixième des autres dépenses.......... PA DOUTE (CRAN Et 
TOrnarides As: NC LC DUR à FOZ 0 00) 
PRODUITS. 
Les produits de la terre ensemencée en dourah el-nabäry sont, 
1. La quantité de grain servant à acquitter en nature les frais de 
récolte. On donne aux moïssonneurs, pour la récolte de 10 féddän, 
À ardeb +, lesquels, à 120 médins l’un, valent........... PE SR SON 
2. La quantité de dourah gt reste au cultivateur, les frais de 
récolle acquittés. Cette partie du produit est ordinairement de 
10 ardeb par feddän, et pour 10 feddän, de 100 ardeb, lesquels, 
AH204mEUdIMS Un, valent. Me. NA RER D NE NES Da PR NC 
3.° Les tiges de dourah séchées servant 7 AR Un fiddän 
produit communément 10 charges de chameau de tiges séchées, 
et 10 féddan, 100 charges, lesquelles, à 15 parats l'une, valent. #13. 30. 
ToraAL-desiproduitssesples. rat, nie 152. 20. 

La différence des frais de culture aux frais d'exploitation est de so pataques 
12 médins. 
Ke A2 
Culture de l'Indigo. 
FRAIS DE CUBTURE. 
UN même champ d’indigo est cultivé dans la haute Égypte pendant trois et 
même pendant quatre années consécutives ; les frais et les produits de l'exploitation 
varient à peu près pour chacune d’elles comme les nombres 4, 3, 2 et 1. 
