L'INDUSTRIE ET LE COMMERCE DE L'ÉGYPTE. 81 
RÉPOPE NERO R.,08 DÉEO., L, ry3 3 à ee 
3 La paille hachée sous le noreg. Le produit d'un feddän de 
terre en paille hachée se vend communément 6 pataques, et 
POUR TOC NE ER EP À él is pure 2h 60. oo. 

ToTaL des produits en riz et en froment... 1303. 45. 
La différence entre les frais de culture et les produits de 
l'exploitation eside san! LV NU. EN VÉCUT EL LEA 299. 00. 

Nous remarquerons, avant d'aller plus loin, que les 10 féddän auxquels s'ap- 
pliquent les frais et les produits de la culture du riz, tels que nous venons de 
les détailler, sont des feddän de Damiette, lesquels sont plus grands que ceux 
du reste de l'Égypte, dans le rapport de 6877 à 5927; il faut donc diminuer 
dans le même rapport l'expression des frais et des produits de la culture du 
riz, afin de les rendre comparables aux frais et aux produits des autres cultures 
de l'Égypte. | 
En ayant égard à cette remarque, on a, pour les frais de culture du riz 
sur 10 féddän ordinaires, 
1.° Quand la même terre est ensemencée en trèfle la même année, 908P#4 
2.° Quand la même terre est ensemencée en froment.......... 0/2. 
On a de même pour les produits de la culture, 
pe” AÉMAOTETENR IEEE Fe) FAN ONEAC MEICUNR, ARS CRU RETIRE à JP #255 
Nous pouvons maintenant résumer, dans le tableau suivant, les frais et les pro- 
duits des différentes cultures que nous avons prises pour exemples. 
INDICATION DES CULTURES. | FRAIS. | PRODUITS. | BÉNÉFICES. 
pataq.  méd. pitaqe … méde pataq. 
Blé el-bayädy Sr U74. 112200: 20-11 448. 
Féves e/-bayädy 26 MOST M AIN I20. 
Trèfle e/-bayädy Mr 06:60) 
Carthame e/-bayädy 1571 8001247: 45e 
Dourak el-nabäry 102. 03 EL S2.5 20: 
117. 
i 89. 
. 50. 
961. MES OL MO: as A42: 
Blé el-chetaouy 1 maNAS ais 7$. | VIOD: 
Lin TOC MS CEA 7, À Oove] 2250: 
Riz et trèfle M ocylie2n: oc, 3 T4: 
Riz et blé . M 'OO POP. 00: 260. 

Il seroït superflu d'ajouter aux détails que nous avons donnés sur les frais 
et les produits des principales cultures de l'Égypte, des détails analogues sur les 
frais et les produits des autres cultures que nous avons décrites dans les para- 
