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L'INDUSTRIE ET LE COMMERCE DE L'ÉGYPTE. $97 
Dans une pièce de toile de coton, il entre environ deux rot/ de fil. La lon: 
gueur de chaque pièce est de dix-neuf pyk bcledy ; sa largeur, de vingt-deux 
doigts, c’est-à-dire, d 
Un ouvrier fabrique cinq de ces pièces en huit jours; la façon de chacune 
est payée 15 parats. On compte à Beny-Soueyf A à six cents ouvriers tisserands 
et trente arçonneurs. 
Les toiles de coton de Beny-Soueyfne sont point envoyées au Kaire ni dans 
la basse Égypte ; elles restent dans le pays pour l'usage des habitans et des tribus 
d’Arabes de l'Égypte moyenne : on est d’ailleurs obligé de faire venir du dehors 
les étoffes de laine et les toiles de lin qui peuvent être nécessaires, le nombre 
de métiers consacrés à la confection de ces derniers tissus se trouvant réduit 
dans cette ville à huit ou dix au plus. 
Si la province de Beny-Soueyf borne son irdustrie à l'emploi du coton dans la 
fabrique des toiles, la province limitrophe du Fayoum étend la sienne sur toutes 
les substances propres au tissage: ainsi l'on trouve dans la ville de Médine, sa 
capitale , un grand nombre d'ouvriers qui font des toiles de coton et de lin et 

des étoffes de laine. : 
Le coton gris emploient vient du Kaire, par le Nil, jusqu'au village de 
Bouch, ou jusque à la ville de Beny-Soueyf, d'où on le transporte par terre dans le 
Fayoum. 
On compte à Médine quatre-vingts ou cent métiers pour la toile de coton. 
L’arçonnage, qui rend le coton propre à être filé, revient par rof/ à 2 parats 
Après cette préparation, il est acheté par les fleuses, qui sont ordinairement des 
femmes de fi. ; 
Le fl de coton, suivant son dégré de finesse et ses autres qualités, sert à la 
confection de deux sortes de toiles que l’on distingue aussi par l'étendue des pièces 
qu'on en fabrique. Elles ont toutes vingt pyk Éeledy dé longueur ; mais les pièces 
de la qualité la plus estimée ont un py4 #eledy de large : leur façon, qui exige 
trois jours environ de travail, revient à 35 parats; leur prix dans le commerce 
en détail est de 160. Les pièces de qualité inférieure n’ont de largeur que trois 
quarts de pyk : on les fait en deux jours ; elles coûtent 15 parats de façon, et se 
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vendent 100 parats seulement. 
Le lin, que lon cultive en assez grande quantité dans le Fayoum, est mis en 
œuvre par un grand nombre de tisserands répandus dans les différens villages 
de la province ; ; On en compte de cent à cent trente dans la seule ville de Médine. 
On sépare le lin de l'étoupe, en le faisant } passer, comme en Europe, entre les 
dents d'un peigne de fer. Le lin peigné est mis en paquets, du prix chacun de 
7 où 8 parats. Lorsqu'il est ainsi préparé, les fileuses viennent s'en approviston- 
ner dans les marchés de la ville ou des principaux villages. 
On blanchit le fil qu'elles fournissent en le faisant bouillir dans une lessive 
de natron et de chaux vive: on le lave ensuite dans l'eau froïde, on le fait sécher 
et on le livre aux tisserands.: 
Les toiles qu'ils en fabriquent sont de trois qualités, qui se vendent 90, 120, 
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