642 MÉMOIRE SUR L'AGRICULTURE, 
Mecque, sont franches de tout droit à leur entrée en Égypte, et ne sont sujettes 
à aucune visite de la douane. 
La ville de Derne fournit aussi à l'Égypte, par la voie des pélerins , du beurre, 
du miel et quelques fruits. 
Les relations de commerce que le pélerinage de la Mecque entretient régu- 
lièrement entre les États Barbaresques et l'Égypte, permettent aux marchands de 
ces contrées de traïter entre eux de la vente de leurs denrées, soit au comptant, 
soit à crédit pour une année. Dans le premier cas, le taux de l'escompte varie 
de 7 à 12 pour cent. 
EXPORTATIONS. 
LES exportations de l'Égypte dans les États Barbaresques sont beaucoup plus 
considérables que les importations que nous venons d'indiquer. Les villes prin- 
cipales qui tirent des marchandises d'Alexandrie et du Kaire, sont; comme on l'a 
déjà dit, Tunis, Alger, Tripoli, Fèz, Maroc et Tétuan, vis-à-vis de Gibraltar. 
On porte principalement à Tunis de la toile de lin de Syout et de Manfalout, 
d'Aboutyg et du Kaire ; on y porte aussi de la toile de coton des fabriques de 
cette dernière ville, du poivre, du café, des fleurs de rose sèches, de la graine 
d’ndiso, du sel ammoniac, de l’aloës socotorin, de la cannelle et d’autres épiceries. 
Il part annuellement d'Alexandrie pour Tunis dix ou douze bâtimens, sur 
chacün desquels on embarque cent cinquante à deux cents balles de toile de lin 
ou de coton; chaque balle contient trois à quatre cents pièces, du prix de 60 
à 200 parats l'une. 
La ville de Tunis tire ordinairement le poivre de Livourne ; et ce n’est 
que lorsqu'on ne peut s’en approvisionner dans cette place, que le commerce 
d'Alexandrie fournit cette épice. 
On expédie annuellement de ce port pour Tunis, 
De vingt à cinquante fardes de café : 
Vingt ou trente balles de fleurs de rose sèches, du poids de 3 à {oo rotl 
chacune (le gantér de 100 rot/ se paye à raison de 20 fondouklis ); 
Deux cents mesures de graine d’indigo, de # d’ardeb, qui se vendent en Égypte 
10 pataques ; 
Dix ou douze caïsses de sel ammoniac, pesant chacune 2 gantär de 204 rotl. 
Enfin c’est à Tunis que l’on envoie d'Alexandrie lencens de la meilleure 
qualité. Ce qu'on en expédie par cette voie s'élève à 20 gafas ou grands paniers 
de $ gantär l'un : le prix du gantér de 1 50 rotl est de 2$ à 30 pataques dahaby. 
Lorsque les Hollandais ne fournissent pas directement la cannelle aux États 
Barbaresques, on la tire d'Alexandrie ; mais cette exportation ne s'élève guère 
au-delà de quatre ou cinq caisses. 
Le parfum de la civette, ou zabéd, est un objet de fort peu d'importance, qui 
ne s'élève guère au-delà de cent onces par an, du prix de 5 à 6 pataques l'once. 
Après Tunis, Alger est la ville de Barbarie qui tire d'Égypte la plus grande 
