ARTS ET MÉTIERS. 
PLANCHE VIII, 
F1G. 1. LA CHARRUE. 
Cerre vue a pour objet de faire connoître la charrue dont les Égyptiens mo- 
dernes se servent pour labourer leurs champs. Le fond du paysage représente une 
partie de {a ville du Kaire , dont on aperçoit quelques minarets , des sycomores 
et des palmiers. Les gerçures qui sont sur îe premier plan, résultent de l'effet de 
la grande chaleur sur la terre argileuse de l'Égypte. 
La charrue, nommée en arabe weharrar (1), consiste en deux pièces de bois réu- 
nies à l'une de leurs extrémités, sous un angle dont on augmente ou diminue à 
volonté louverture, au moyen d’une cheville qui est fixée à la pièce inférieure et 
qui passe dans un trou pratiqué dans la pièce supérieure. Cette cheville est percée 
de plusieurs trous, dans lesquels on passe une clavette qui rend invariable Fou- 
verture de l'angle. La pièce la plus longue sert de timon. À son extrémité, est une 
pièce transversale ou joug auquel les bœufs sont attelés. Le joug est posé sur le 
cou des animaux, et y est retenu par des cordes de palmier. À la pièce inférieure 
sont assemblés, à tenons et mortaises, deux montans en bois, qui donnent au 
laboureur la facilité de diriger la charrue, et d’enfoncer dans la terre le soc en 
fer dont elle est armée. Ce soc est ici très-pointu; il n’en est pas de même dans 
tous les endroits de l'Égypte. À Rosette, où j'ai observé la charrue dont on fait 
usage, j'ai constaté que ce soc est fait en forme de bêche. Comme j'ai recueilli les 
dessins de cette dernière charrue (2), je vais en donner les dimensions , et indiquer 
les petites différences qu'elle offre avec celle que nous venons de décrire. 
La pièce de bois inférieure a quatre-vingt-un centimètres de long (23); elle est 
revêtue d'une plaque de fer en forme de bêche. Aux deux côtés sont deux 
planches épaisses, qui s'élèvent verticalement jusqu'à la hauteur d'un mètre et 
cinq centimètres (4), et qui y sont fixées par encastrement, au moyen de deux 
chevilles en bois. Ces planches ont treize centimètres (5) de large et vingt-sept 
millimètres (6) d'épaisseur. Tout ce système est fixé à l’extrémité du timon, au 
moyen d'un collier de fer retenu par une cheville de fer qui traverse le timon. 
La cheville qui lie le timon à la pièce inférieure, et qui donne la facilité d'aug- 
menter ou de diminuer l'ouverture de l'angle que font les deux pièces, est de fer, 
et elle est percée de plusieurs trous dans lesquels on passe une clavette. 
Le timon a deux mètres quatre-vingt-quatre centimètres (7) de longueur; le 
joug a un mètre sept décimètres (8) de long. 
() ce. | (s) Cinq pouces. 
(2) Voyez la planche 1v. (6) Un pouce. 
(3) Deux pieds et demi. (7) Huit pieds neuf pouces. 
(4) Trois pieds trois pouces. \ (8) Cinq pieds trois pouces. 
CAPI. VIII, 
