138 «Neunter Slbfcfwttt, 



§♦ 5- 

 £)te ©attung t>ct SHoc&e, tt>cl<^>e biefe €net leget, fann idj titdjt bejfimmen* 



SDenn fo lange icr; in Neapel mar, 5a&e icf) nur &men ©orten erhalten, in welchen 



feine ©pur be$ jufünftigen jungen, Dielmeniger fo eine S3oUfommen&eit ber 



£beile Der feiten ftcfjtbarmar, ba& einige ©attungS 5 Äennjetcfjen Ratten barauä 



erfannt werben f&nnen t ©od) fiefjt man au$ meiner Beitreibung menigfleng, 



t>a§ e£ berfc&tebene <£pec ber EKocfyen gebe» <B mdre |t{ münfenen, ba§ meiere, 



bie nalje an ber (©ee mofjnen, baburcrj ermuntert mürben, Die €per|16cfe biefeS 



gifcfjeö ju begebenen ^a|re^eiteti &u unterfucfyen, 



3" Italien madjt man bon biefen <£nern feinen ©ebraudj; t>a bingegen tii 

 £oÜdnber ba$ <£p einer anbern Soeben * %U miber ben %\u§ ber golbnen $lber 

 btöroeilen gebrauten, inbem fite bte Traufen, ftcr> bamit rdudjern tajfen. ©enn 

 man f6nnte bie6cf)aale befielben,rDorinne man foroofjl au£ ttjrer garbe, al$ auefy, 

 menn man fte berbrennt, Stetigen bon ©cfyroefel unb €rb(jarj entbeef t, jur £in* 

 berung ber @cf)mer&en in biefer ^ranffjeit unb auef) ber (jm?erifd)en Stalle ebett 

 - fo gut, afg roie ein jebeö #orn ober t>U $ebem bon SSögefn ober anbere Sfcetle 

 bon ^^ieren jum rducfcern gebrauten» 3a man f 6nnte mit leichter SSttübe @af$ 

 unb flüchtigen 6ptritu$ barauö bereiten, meiere mit bem £irfcj)f)orngeij?e unt> 

 @al&e bon gleicher 3Öirrung fenn mürben. 



2iuj;erbem fännte man aus jebem ©otter biefer <£ner berfefctebene ©peifen 

 bereiten, meil er brep ganzer ^abre burd}, obne &u berberben, fann aufgehoben 

 merben unb auef) feinen efelbaften ©efdjmacf befommt* ©tefeS fyabt itf) t>ou 

 einem anbern <£t)e biefer 2lrt erfahren, melcljeö man mir bor bren 3>a(jren au$ 

 Neapel getieft f)MH unb nod) je|t eine angenehme ©peife ijh 



$ 6. 



©amit man biefe fur&e 23efdbreibung ber (Ji>er einer 9iöü)cmit ben@djrif; 

 ten anberer Dergleichen fann, fo miU icl) biejentgen anfü&ren, meiere außer bem 

 SKiU)fd), SfteeDfyam unb 3onj!on etmaö bon benfdben gerieben fyabm. Jpw 

 (jer gelj&rt SlrifiotdeS ©efcf)id)te ber Sljiere, 2. 23u$, 1 3. $ap, *) ©eSner in 



feinem 

 *) 3" tiefem ttom 93erf. angeführten Orte, futbef matt roeifer nidbfs, als bafj bie 2fo* 



4>cn (Eijer legen; aber im 6fen Q5udi?e Aap. 10. fagt 2lutfiotele«, bap btc Hodjcit 



unb ^unbel;«ven einige fc^alige Körper (t^ «V;«»«^) 6ep jic& fragen, worinnen 



ein 



