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carter et fléchir les jambes de devant; aussi se nourrit-il plus volontiers de feuil- 

 lage, de bourgeons et d'écorce d'arbre que d'herbe. 11 se plaît paFticulièremenl 

 dans les grandes forêts, surtout dans celles qui renferment des marais, où il se 

 plonge el reste tout le jour, pendant l'été, pour éviter la piqûre des taons ; dans 

 celle attitude, il se plaît à brouter l'herbe qui croît sous l'eau, en soufflant, avec 

 grand bruit par les narines. Quoique timide comme tous les cerfs, comme eux 

 aussi il se défend avec courage quand la fuite ne lui est plus possible; dans ce 

 cas il frappe avec ses bois, avec ses pieds de derrière, et plus dangereusement 

 avec ceux de devant. Dans sa fuite il ne galope jamais, mais il court, d'un trot 

 accéléré très-vif, et peut faire trente milles tout d'une traite. Il est fort singu- 

 lier que sa marche soit toujours accompagnée d'un craquement d'os qui n'a pas 

 encore été bien expliqué. Cet animal vit en grandes bardes, ou troupes; sa 

 femelle est plus petite que lui. Il est bien certain que depuis nombre d'années 

 on ne le trouve plus en France, mais il est encore assez commun dans les gran- 

 des forêts du nord des deux continents Son caractère est fort doux, il s'appri- 

 voise aisément, et dans le nord-ouest de l'Amérique les sauvages l'attellent à 

 leurs traîneaux, comme on le faisait autrefois en Suède. 11 est en rut de sep- 

 tembre en octobre, et la femelle met bas deux ou trois petits, en avril et mai. 

 Ses ennemis les plus redoutables sont l'ours et le glouton. La chair de cet ani- 

 mal est assez mauvaise, mais sa peau est précieuse en chamoiscrie. 



II e section. Bois sessUes plus ou moins divisés; toute l'Europe, et leur chair est assez estimée. 



pourvus d'an douille n basilaires et médian.*, Ils ont les mêmes habitudes que notre cerf, niais 



les andouillers supérieurs seuls comprimés, ils se plaisent moins dans les grandes forêts et 



préfèrent les bois coupés de champs cultivés. 

 Le Daim ( Cervns dama, Li\. Cercvs plati;- 



ceros, Ray. Le Daim, Buff. Le Plalngni des 1 1 le section. Cois comme dans te précèdent, 

 Grecs actuels), moins grand que notre cerf; mois andouillers aplatis. 



son pelage est d'un brun noirâtre en hiver, en 



été il est fauve ta< heté de blanc ; les fesses sont Le Revne ( Cercus (arandus, Lis. — Des h. 

 blanches en tout temps, bordées de chaque coté Cercus rangifer, Bmss. Cercus coronatus, Desm . 

 d'une raie noire; la queue est plus longue que Le Caribou de Rriss. Le Iteen des Lapons) est 

 celle du cerf, noire eu dessus, blançbs en des- de la grandeur d'un cerf, mais à jambes plus 

 sous ; le bois du mâle est rond à sa base avec un courtes et plus grosses ; les deux sexes ont des 

 andouiller pointu ; aplati et dentelé en dehors bois divisés en plusieurs branches, d'abord gré- 

 dans le reste de sa longueur; passé un certain les el pointues, et qui finissent avec l'âge par se 

 âge, il rapetisse et se divise irrégulièrement en terminer eu palmes élargies et dentelées; son 

 plusieurs lanières. On trouve des daims noirs poil, brun en été, devient presque blanc eu 

 sans taches, et d'autres entièrement blancs. Ces hiver. 11 habite les contrées glaciales des deux 

 animaux vivent en petites bardes dans presque continents. 



Le renne est le cadeau le plus précieux que la nature ait fait à ces contrées du 

 Nord perdues la moitié de l'année sous de tristes frimas. Il sert à la fois de bête 

 de trait et de somme. Les Lapons, qui en ont de nombreux troupeaux, l'attellent 

 a de légers traîneaux sur lesquels ils voyagent avec une extrême rapidité, et à de 

 très-grandes distances. La femelle donne par jour à peu près un litre de lait ex- 

 cellent, remplaçant pour tous les usages celui de vache; la chair de cet animal 

 est fort bonne et se conserve fort bien au sel ; avec la peau on fait des vêtements, 

 des harnais, des sacs, des voiles de canots, etc. ; avec les tendons on fait des cor- 

 des et du fil, des outres avec la vessie, des ustensiles divers avec ses cornes et 

 ses os ; enfin il n'est pas une de ses parties qui ne soit utile. Aussi la richesse d'un 



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