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la végétation. Il a préparé la chlorophylle par le procédé que j'ai 
indiqué plus haut, et dans les réactions auxquelles il l’a soumise, 
il a observé les deux faits suivants, qui lui ont paru de la plus 
grande importance. | 
En laissant digérer pendant quelque temps la chlorophylle dans 
l’eau distillée, à une température de 14 à 15 degrés Réaumur, il se 
forme une dissolution d’un beau jaune. Par un séjour prolongé 
dans l'alcool à 0,30, la chlorophylle disparaît complétement en 
donnant de même une dissolution jaune, et l’opération est beau- 
coup activée par l'intervention de l’acide carbonique. L’acide 
sulfurique concentré dissout la chlorophylle avec une couleur 
vert bleu intense. Si l’on verse avec précaution de l'alcool à 0,40, 
qui surnage la liqueur sans se mêler avec elle, la dissolution 
acide passe à une teinte indigo foncé, et peu à peu la coloration 
se propage dans l’alcool. Or, d'après Marquart, dans le premier 
cas, la chlorophylle se combine avec une certaine quantité d’eau 
et constitue alors une matière colorante qu'il désigne sous le nom 
d’anthoxanthine ; dans le second cas, au contraire, la chlorophylle 
perd une certaine quantité d’eau, et devient ainsi une substance 
colorante bleue qu'il nomme anthocyane. De telle sorte que les 
modifications attribuées par Schübler à une oxydation ou à une 
désoxydation de la chlorophylle seraient dues à une hydratation 
ou à une déshydratation. L’anthocyane serait la matière colorante 
des fleurs bleues , violettes et rouges ; l’anthoxanthine, la matière 
colorante des fleurs jaunes, et toutes les couleurs des fleurs pour- 
raient <e déduire de ces deux substances diversement modifiées. 
Les acides faibles colorent l’anthocyane en violet, les acides éner- 
giques en rouge; quant à l’anthoxanthine, l’acide sulfurique 
concentré la colore en bleu indigo, puis en pourpre, en lui enle- 
vant les éléments de l’eau. 
La substance que Marquart désigne sous le nom de chloro- 
phylle n’est point, comme nous l’avons vu, une matière simple ; 
il avait fort bien constaté qu’une matière grasse, huileuse, restait 
quand il traitait la chlorophylle par l’acide sulfurique, mais il ne 
s’en est nullement préoccupé pour les conclusions qu'il a déduites 
des faits précités. En effet, si la matière grasse ne subit point 
